Bomboloni Menu Favorit Saat Berbuka
Donat bomboloni dikenal sebagai donat ala Italia. Tak seperti donat biasa, bomboloni tidak memiliki lubang di tengahnya
lihat foto
BANDA ACEH - Donat bomboloni dikenal sebagai donat ala Italia. Tak seperti donat biasa, bomboloni tidak memiliki lubang di tengahnya. Akan tetapi, bagian tengah bomboloni diberi isian didalamnya berupa cokelat, alpukat, tiramusi, capucino, greentea, nutella, chocomaltine, selai buah dan lainnya.
Memasuki bulan suci Ramadhan, bomboloni yang sedang tren dan disukai di kalangan milenial, anak-anak dan orang tua ini menjadi salah satu makanan favorit untuk berbuka puasa.
Owner Getlatela, Nurzahidah kepada Serambi, Minggu (26/4/2020), secara terbuka mengungkapkan, selama tiga hari Ramadhan ini permintaannya masih stabil, dan yang paling favorit adalah bomboloni. Harga yang dijual Rp 18.000 (isi 8) dan Rp 40.000 (isi 18).
"Selain bomboloni, juga ada donat, dan paha ayam yang biasanya ini dibeli sama ibu-ibu untuk anak-anaknya yang baru belajar puasa," kata Nurzahidah.
Selama Ramadhan, incaran ibu-ibu adalah bomboloni yang harga Rp 18.000, dan donat Rp 12.000 (isi 6) karena jumlahnya pas untuk berbuka puasa serta juga tidak berlebihan. Pihaknya juga menerima orderan dalam partai besar.
Pada kesempatan itu, Nurzahidah mengakui, sejak wabah Covid-19 atau virus corona terjadi, penjualan mereka lebih kencang melalui online daripada offline. "Pas Covid itu, kami baru saja buka outlet seminggu di Lampriek. Awal buka memang laku keras, terus wabah Covid memang enggak laku dan mesti tutup outlet. Tapi Alhamdulillah kencang di online," sebutnya alumnus jurusan Teknologi Hasil Pertanian Unsyiah ini.
Sebagaimana diketahui, usaha bomboloni tersebut sudah mengantongi sertifikat halal dari LPPOM MPU Aceh. Kecuali itu, pihaknya juga memiliki sertifikat produksi industri rumah tangga dari Dinas Kesehatan Aceh Besar. Serta membawanya sebagai finalis Wirausaha Muda Mandiri tahun 2015, Jawara Muda Bank Indonesia Aceh 2016, dan Wirausaha Inovatif Sumatera tahun 2017.(una)
