Cocok Untuk Anak Kos, Ini 5 Makanan Buka Puasa yang Sehat dan Bisa Disimpan Lama

Dendeng Daging Cabai HijauABBO

Tanpa disimpan di kulkas, olahan daging yang dicampur dengan sambal ini dapat bertahan lama.

Sebab, daging dendeng yang dipotong tipis dan digoreng kering tidak memiliki cukup air untuk tempat tumbuh bakteri.

Beberapa jenis dendeng yang ada antara lain dendeng balado, dendeng batokok, dendeng baracik, dan dendeng lambok.

Sama seperti rendang, dendeng yang terbuat dari daging ini pun mengandung sejumlah besar protein yang dapat memenuhi kebutuhan protein tubuh.

Namun perlu diingat, jika kamu memilih rendang dan dendeng sebagai makanan buka puasa, maka jangan langsung memakannya.

Sebaiknya berbuka dahulu dengan air putih dan makanan ringan seperti kurma.

4. Telur asin

Telur yang satu ini memiliki ketahanan yang lebih lama.

Hal itu karena kandungan garam yang ada di dalamnya dapat menyerap air di dalam telur.

Dengan begitu, bakteri tidak dapat tumbuh.

Jika disimpan dalam suhu ruang, telur asin dapat bertahan selama tiga hingga empat minggu.

Meski umumnya telur memiliki harga yang lebih murah dari daging, namun makanan yang satu ini mempunyai nilai kegunaan protein (net protein utilization) 100 persen.

Lebih tinggi jika dibandingkan dengan daging ayam (80 persen) dan susu (75 persen).