Nih Resep Buka Puasa yang Beda, Ayam Kukuruyuk, Begini Cara Membuatnya

Cara membuat

Tuang semua bahan-bahan di atas dalam satu wadah, campurkan hingga warnanya menjadi hitam seperti warna kecap. 

Lalu, masukkan daging ayam yang telah dipotong-potong ke dalam wadah berisi bumbu. Peras jeruk nipis di atas ayam, lalu aduk-aduk ayamnya hingga bumbu merata pada daging ayam. 

Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit. Selanjutnya ungkep pada wajan besi. Tambahkan sedikit air dan tambahkan 1 batang serai yang telah ditumbuk serta dua lembar daun salam. 

Kalau sudah meresap, pindahkan ke tempat lain. 

Tahap selanjutnya, panaskan mentega/ margarin di wajan besi. masukkan ayam dan masak dengan api kecil. Tutup wajan besinya agar daging masak merata. 

Tunggu beberapa menit hingga daging berubah menjadi kecoklatan. Yuhuuu, makanan siap. 

TEMPE STIK GORENG

Bahan

120 ml air 

5 siung bawang putih halus 

1/4 sdt garam 

Tempe

Cara Membuat 

Masukkan air dan bahan-bahan lain di dalam wajan. lalu aduk hingga warna air berubah dari bening menjadi agak berwarna keruh.