Nikmati Lezatnya 10 Kuliner Khas Aceh, Ada Kuah Pliek Ue, Sate Matang, sampai Sie Kameng
Aceh punya beragam kuliner khas yang patut dicoba, mulai dari kopi sanger, mi Aceh, sampai ayam tangkap.
lihat foto
Roti canai memiliki bentuk yang mirip dengan roti maryam khas Timur Tengah.
Roti canai terbuat dari campuran tepung terigu, telur, dan mentega yang dibentuk bulat.
Roti ini biasa disajikan dengan taburan gula pasir atau dengan cocolan dari kuah kari kambing.
Kini roti canai memiliki berbagai varian rasa seperti rasa cokelat, durian, keju, dan ragam topping lainnya.
9. Sie kameng atau Kuah Beulangong
Sie kameng atau Kuah Beulangong atau Kari Kambing merupakan sajian yang menyerupai gulai kambing.
Daging kambing yang empuk dimasak bersama dengan beberapa rempah.
Tak ketinggalan daging kambing juga dimasak dengan potongan nangka muda sehingga menghasilkan masakan unik dan menggugah selera.
Wangi rempahnya membuat bau amis kambing hilang.
10. Gulai atau Kuah Asam Keueng
Para pencinta seafood bisa langsung cobain sajian ini kalau ke Aceh nanti.
Sajian ini memiliki cita rasa asam dan pedas yang akan membuatmu ketagihan.
Masam keueng diracik dengan bumbu serta rempah yang kaya rasa.
Salah satu yang menjadi ciri khas adalah harumnya daun temurui atau daun salam koja yang berbaur dalam kuah gulai.
• Ustaz Takdir Feriza Viral di Media Sosial, Ini Video Mengaji di Hagia Sophia 2017 Silam
• WHO Catatkan Rekor Kenaikan Terbesar Kasus Harian Virus Corona di Dunia
• VIDEO - Detik-detik Catherine Wilson Ditangkap Hingga Tertunduk Lesu Menyesali Perbuatannya
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "10 Kuliner Khas Aceh, dari Mi Aceh sampai Sie Kameng",
