Breaking News:

Kesehatan

Tak Banyak Orang Tahu, Ini Manfaat Tape Singkong untuk Kesehatan

Tape singkong memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan, namun manfaat ini belum banyak yang mengetahuinya.

Pinterest
Ilustrasi tape singkong, apa manfaatnya bagi kesehatan 

SERAMBINEWS.COM - Singkong kerap disebut makanan kampung.

Namun dengan sedikit olahan, singkong dapat dijadikan sajian kuliner yang lezat.

Singkong pun bisa diolah menjadi Tape Singkong.

Seperti yang disadur dari laman Obat Tradisional Alami tape singkong diolah dengan cara difermentasi dengan ragi.

Proses ini memerlukan bantuan jamur dan harus steril, sehingga dapat menghasilkan tape singkong yang lezat dan nikmat.

Fermentasi singkong memerlukan waktu kurang lebih 2 hari 2 malam, lebih dari itu singkong akan lembek dan memiliki kadar alkohol yang tinggi.

Semua bahan tape, baik berupa singkong maupun ketan harus dimasak terlebih dahulu.

Setelah itu bahan yang akan digunakan sebaiknya didinginkan dan ditaburi dengan ragi tape.

Semua bahan ini akan disimpan selama kurang lebih 2 hingga 3 hari dalam tempat yang hangat.

Para pembuat tape biasanya akan membungkusnya dengan daun pisang yang bisa memberikan efek hangat.

Halaman
1234
Editor: Amirullah
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved