Kenali 5 Manfaat Beras Merah, dari Mencegah Diabetes hingga Tingkatkan Kesehatan Jantung

3. Mengontrol diabetes

Beras merah merupakan makanan indeks glikemik rendah (GI), ukuran seberapa cepat atau lambat makanan diserap dan seberapa banyak meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh.

Makanan yang dengan GI rendah diserap perlahan dan tidak akan meningkatkan kadar gula darah.

Sehingga, beras merah dapat membantu mencegah risiko diabetes tipe 2 karena masuk dalam makanan indeks glikemik rendah.

Sebuah studi membandingkan efek penurun glukosa darah dari beras merah dan beras giling.

Hasilnya, beras merah memiliki jumlah tinggi serat makanan, asam fitat, polifenol dan minyak yang membuatnya bermanfaat bagi pasien diabetes daripada beras giling.

4. Mencegah penyakit kronis

Beras merah juga diketahui menjadi sumber antioksidan yang dapat mengurangi risiko sejumlah kondisi kesehatan kronis seperti penyakit jantung koroner, penyakit kardiovaskular, kanker, penyakit menular, penyakit pernapasan dan diabetes.

5. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Kandungan serat dalam beras merah ternyata dapat membantu kita dalam mengatur pergerakan usus.

Dalam peneltian Journal of Food Science, beras merah dan nasi putih memiliki efek berbeda selama pencernaan.

Peneltian menunjukkan bahwa lapisan dedak pada beras merah meningkatkan pencernaan dan membantu pergerakan usus yang baik.(*)

Baca juga: Menerka Calon Penantang Ideal Khabib Jika Comeback, Presiden UFC Yakin The Eagle Kembali ke Octagon

Baca juga: Sembuh dari Paparan Covid-19, Cristiano Ronaldo Berpeluang Bela Juve di Kandang Spezia, Minggu Malam

Baca juga: Bukan Menyehatkan, Minum Air Kelapa Tiap Hari Bisa Sebabkan 5 Bahaya Ini