Kesehatan
Kabar Baik! Telur Ayam Negeri Ternyata Lebih Unggul dibanding Telur Ayam Kampung, Ini Kata Ahli
telur ayam negeri dan ayam kampung merupakan jenis telur ayam yang paling dikenal dan banyak dikonsumsi oleh masyarakat awam.
lihat foto
SERAMBINEWS.COM - Selama ini, kita menyangka kalau telur ayam kampung jauh lebih bergizi ketimbang telur ayam negeri.
Hal itu lantaran harga telur ayam kampung jauh lebih mahal ketimbang telur ayam negeri.
Makanya, kalau sedang ingin menambah energi, orang langsung buru-buru makan telur ayam kampung.
Nyatanya, hal tersebut tak sepenuhnya benar, lo.
Soalnya, ahli justru menyebut telur ayam negeri juga punya keunggulan ketimbang telur ayam kampung.
Betul-betul kabar baik untuk semua, deh!
Keunggulan Telur Ayam Negeri
Diketahui, telur ayam negeri dan ayam kampung merupakan jenis telur ayam yang paling dikenal dan banyak dikonsumsi oleh masyarakat awam.
Terlebih sebagian masyarakat percaya bahwa telur ayam kampung memiliki nutrisi yang lebih baik, tetapi benarkah demikian?
Menurut Dokter Spesialis Gizi Klinik, dr Johanes Chandrawinata, SpGK, dengan ukurannya yang lebih kecil, ayam kampung memiliki putih telur lebih sedikit, sedangkan kuningnya tak terdapat perbedaan yang signifikan dengan telur ayam negeri.
Baca juga: Teka-teki Duluan Telur atau Ayam Akhirnya Terpecahkan! Begini Jawaban Sains
Baca juga: Ini Manfaat Cangkang Kulit Telur untuk Tanaman, Salah Satunya Bisa Cegah Hama
Baca juga: Intip! Cara Membuat Tamagoyaki, Telur Dadar Ala Jepang Cocok untuk Sarapan
Ukuran itu menyebabkan telur ayam kampung memiliki jumlah protein lebih sedikit.
“Jadi telur ayam negeri lebih unggul dari segi protein dibandingkan dengan telur ayam kampung,” kata Johanes dilansir Kompas.com, (30/8/2017).
Meski kalah dari jumlah protein, telur ayam kampung punya keunggulan lain.
Baca juga: 7 Dampak Dirasakan Jika Setiap Hari Konsumsi Telur, Tingkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Baca juga: Konyol! Demi Harga Diri dan Taruhan Uang Rp 395 Ribu , Pria Ini Tewas Usai Telan 50 Butir Telur
Dengan pemeliharaan ayam yang diumbar, telur ayam kampung punya kandungan Omega-3 yang lebih tinggi.
Telur ayam negeri pun jumlah vitamin di kuning telurnya sedikit berbeda.
![[FULL] Pidato Perpisahan Sri Mulyani seusai Sertijab ke Purbaya Yudhi, Minta Privasinya Dihormati](https://img.youtube.com/vi/ldVpruUf-Gk/mqdefault.jpg)
