Kumpulan Resep Ikan Bandeng, Silakan Dicoba untuk Makan-makan Akhir Pekan

Mulai dari resep bandeng bumbu kuning hingga bandeng isi pedas. Berikut 4 resep olahan ikan bandeng:

SERAMBINEWS.COM - Bagi kamu yang punya ikan bandeng, tapi bingung cara mengolahnya, Anda bisa mencoba berbagai resep di artikel ini.

Mulai dari resep bandeng bumbu kuning hingga bandeng isi pedas. Berikut Tribunnews rangkum dari Sajian Sedap, 4 resep olahan ikan bandeng:

1. Resep Bandeng Kuah Pucung

Resep Bandeng Kuah Pucung

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

• Abu Janda Datangi dan Mohon Maaf ke Ketum Pemuda Muhammadiyah, Cak Nanto: Proses Hukum Tetap Jalan

2 ekor bandeng ukuran sedang, masing-masing bagi 3
10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
3 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
800 ml santan encer, dari sisa perasan santan
400 ml santan kental, dari 1 butir kelapa
3 1/2 sendok teh garam
3 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, potong 1 cm
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:

3 buah keluak, ambil isinya, seduh
2 cm kunyit, bakar
4 butir kemiri, sangrai
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/4 sedok teh merica bubuk
Cara Membuat Bandeng Kuah Pucung:

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum.
Masukkan bandeng. Aduk hingga berubah warna.
Tuang santan encer. Aduk rata.
Tambahkan garam, gula dan santan kental. Masak di atas api kecil sampai matang.
Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.

• Cara Atasi Wajah Kusam Pakai Bahan Alami, Lemon Hingga Madu

2. Resep Bandeng Isi Pedas

Durasi 90 menit

Porsi 6 porsi

Bahan: