Berita Aceh Singkil

Kangen Buka Puasa dengan Kuliner Tradisional Singkil? Datanglah ke Warung Sinanggel

Menu buka puasa khas Singkil yang tersedia di warung Sinanggel antara lain, ndelabakh manuk kampong, gedah sagu, lompong sagu, ndelabakh simboling...

Penulis: Dede Rosadi | Editor: Nurul Hayati
SERAMBINEWS.COM/ DEDE ROSADI
Ndelabakh manuk dan nasi putih plus minuman godekh sagu merupakan menu tradisional Singkil untuk buka puasa yang disediakan warung Sinanggel di kawasan Tanah Bara, Kecamatan Gunung Meriah, Aceh Singkil 

Sebab, dapat menjadi lauk nasi lezat yang disantap bersama keluarga.

Baca juga: Banyak Untung saat Ramadan di Adira Finance Sahabat Flash Deal

Jika dibahasa Indonesiakan, ndelabakh manuk kampong artinya ayam kampung dengan bumbu rempah. 

Mempertahankan cita rasa masa lalu, warung Sinanggel memasak ndelabakh manuk kampong secara tradisional. 

Bahan pertama berupa kelapa parut dijemur.

Setelah kering digongseng (sangrai) di atas wajan. 

Lalu kelapa gongseng bersama cabai, bawang merah, jeruk nipis, dan garam ditumbuk hingga halus. 

Bahan berikutnya, ayam kampung yang telah dipotong sesuai keinginan dipanggang di bara. 

Langkah terakhir, ayam panggang ditaburi bumbu yang telah dihaluskan.

Jadilah ndelabakh manuk kampong. 

Menikmati ndelabakh ayam kampung bisa dengan nasi putih. 

Baca juga: Pasangan Selingkuh Digerebek Warga, Menyelinap ke Kost dan Ngaku 2 Kali Berhubungan Jelang Imsak

Tentu lebih sempurna, jika menyantapnya dengan gedah sagu atau cello serta menutupnya dengan meneguk godekh sagu yang semuanya merupakan makanan tradisional khas Singkil, berbahan baku utama sagu.

Warung Sinanggel mematok tarif ramah di kantong, untuk setiap menu makanan tradisional buka puasa. 

Satu paket berisi ndelabakh manuk, nasi putih plus godekh hanya dikenakan tarif Rp 27 ribu. 

Kangen buka puasa dengan makanan tradisional Singkil? silahkan datang ke warung Sinanggel. (*)

Baca juga: VIDEO Maling Motor Kepergok dan Ditangkap oleh Warga, Kaki Diikat lalu Diseret dan Dipukuli

Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved