12 Makanan dan Minuman untuk Meningkatkan Fungsi Hati, Cegah Risiko Penyakit hingga Kerusakan Hati

Salah satu polong-polongan yang dapat meningkatkan fungsi hati, berkat asam amino tingkat tinggi yang disebut arginin.

Komponen ini membantu membersihkan tubuh dari amonia, yang dapat memicu masalah neurologis seperti kebingungan dan kelelahan.

4. Sayuran kucifer

Sayuran kucifer seperti brokoli terbukti bermanfaat dalam berbagai makanan untuk mendorong pembersihan usus besar.

Keluarga sayuran ini terdiri dari brokoli, kangkung, kubis brussel, dan kubis merah.

Kandunga dalam sayuran ini dapat membantu meningkatkan kesehatan hati, karena mengandung bahan kimia yang membantu menetralkan racun.

Misalnya, sayuran silangan direkomendasikan bagi perokok untuk mengeluarkan nitrosamin yang ditemukan dalam asap rokok.

5. Teh hijau

Teh hijau merupakan minuman yang tinggi antioksidan.

Teh hijau memiliki kemampuan untuk mendorong penghapusan lemak yang menumpuk di hati. Karena itu, minuman ini  mengoptimalkan fungsi hati.

Sebuah meta-analisis yang diterbitkan dalam International Journal of Clinical and Experimental Medicine menyimpulkan bahwa mengonsumsi teh hijau secara rutin dapat membantu mengurangi risiko penyakit lever.

6. Tomat

Selain sangat kaya vitamin dan penuh air, tomat mengandung zat yang disebut glutathione yang, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam World Journal of Gastroenterology, membantu melindungi hati dari penyakit hati berlemak non-alkohol.

7. Sayuran berdaun

Arugula, bayam, dan lobak adalah sayuran yang harus Anda masukkan ke dalam menu makanan Anda.

Sayuran ini mengandung banyak senyawa antioksidan yang menetralkan aksi logam berat yang merusak hati, merangsang produksi empedu, dan menghilangkan pestisida dan herbisida yang digunakan di perkebunan.