Daging Kurban tak Habis Sekali Masak? Begini Cara Menyimpan Daging Mentah di Kulkas agar Lebih Awet

Meletakkan daging sapi maupun daging kambing di kulkas dapat membuat daging lebih awet atau tahan lama.

SERAMBINEWS.COM - Idul Adha identik dengan daging kurban yang tak habis sekali masak.  

Oleh karena itu daging pun tak perlu dimasak sekaligus, melainkan cukup dimasak seperlunya saja. 

Sedangkan sisa daging bisa disimpan di kulkas. 

Meletakkan daging sapi maupun daging kambing di kulkas dapat membuat daging lebih awet atau tahan lama.

Namun, Anda perlu memastikan penyimpanan dalam kulkas tidak bercampur dengan jenis makanan lainnya.

Jadi, sebaiknya bungkus rapat daging sebelum disimpan.

Baca juga: Tips Menyalakan Arang agar Cepat Menjadi Bara Api, Cocok untuk Bakar Sate Daging Kurban

Kemudian, bila ingin menyimpan daging kambing dalam waktu singkat, simpanlah di bagian pendingin.

Atur suhunya di antara 2-4 derajat Celcius.

Berikut ini cara menyimpan daging kurban di kulkas dan freezer khusus daging, dikutip Tribunnews.com dari Sajiansedap.grid.id:

Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas

- Sebaiknya, membungkus rapat daging kambing terlebih dahulu dengan plastic wrap sebelum disimpan.

- Letakkan di piring agar tidak langsung bersentuhan dengan dasar lemari es.

- Apabila membeli daging di supermarket, jangan keluarkan daging dari pembungkusnya.

Baca juga: Hukum Jual Daging Kurban, Buya Yahya: Haram Sebelum Dibagikan

Hal ini dimaksudkan agar daging tidak bersentuhan dengan udara luar.