Mengenal Daun Bidara, Tanaman Herbal Berkhasiat Bisa Diolah Menjadi Masakan

SERAMBINEWS.COM - Tanaman bidara adalah sejenis pohon kecil yang selalu hijau dan memiliki buah.

Bentuk daun bidara meyirip dan punya tulang daun, mirip dengan daun jeruk nipis. Namun, ukurannya lebih kecil.

Tanaman herbal ini mempunyai sejumlah manfaat dan khasiat kesehatan seperti sembuhkan demam dan alergi.

Kepala Pusat Studi Biofarmaka Tropika LPPM IPB, menjelaskan tanaman bidara merupakan tanaman asli Asia.

“Tanaman yang dikenal sebagai Chinese apple atau Indian plum atau jujube merupakan tanaman asli Asia,” kata Prof Dr Irmanida Batubara, Kepala Pusat Studi Biofarmaka Tropika LPPM IPB seperti dikutip Serambinews.com dari Kompas.com. Rabu (24/11/2021).

Tanaman bidara berasal dari Provinsi Yunnan di China selatan sampai Afganistan, Malaysia, dan Queensland Australia.

Baca juga: Anak Susah Diatur? dr Zaidul Akbar : Coba Mandikan dengan Air Daun Bidara, Ini Caranya

Bidara dikenal pula dengan bermacam nama daerah seperti Jawa adalah widara atau dipendekkan menjadi dara.

Sementara di Madura disebut bukol, bekul di Bali. Kalau di NTT disebut sawu, rote, kom, dan kon.

Kemudian Makassar bidara dan kawasan Bima adalah rangga.

Khasiat kesehatan bidara

Salah satu manfaat kesehatan tumbuhan bidara bisa didapat dari akarnya.

Akar daun bidara mengandung zat Ziziphus nummularia yang bersifat pahit dan dingin.

Fungsinya dapat menyembuhkan batuk, sakit empedu, dan sakit kepala.

Baca juga: Ini 7 Manfaat Daun Bidara Arab Jika Dikonsumsi Secara Rutin, Termasuk Bisa Menurunkan Kolesterol

Bagian kulit kayu bidara dapat menyembuhkan bisul.

Baik juga untuk pengobatan disentri dan diare.

Daun bidara berkhasiat sebagai antipiretik alias penurun demam dan mengurangi obesitas.

Buah bidara bersifat mendinginkan, dapat mengobati sensasi terbakar dan penyakit muntah.

Bisa juga untuk mengobati penyakit TBC dan darah.

Sedangkan biji daun bidara dapat menyembuhkan penyakit mata dan juga bermanfaat untuk mengurangi keputihan.

Baca juga: Resep Minuman Penambah Kalsium ala dr Zaidul Akbar, Campurkan Daun Bidara dengan Dua Bahan Ini

Tercatat bahwa pengobatan tradisional di Chhattisgarh, India, menggunakan buah bidara untuk mengobati demam biasa.

Sementara, biji buah bidara untuk muntah, campur dengan Ficus benghalensis atau banyan dan gula.

“Tabib daerah Bastar (distrik di Chhattisgarh) menggunakan daun bidara segar dan kering, serta bubuk kulit kayu untuk mengobati luka,” jelas Irmanida.

Cara mengolahnya sari daun bidara yang encer dioleskan secara eksternal di kulit untuk menghilangkan sensasi terbakar.

Akar tumbuhan bidara juga bisa mengobati disentri atau radang usus.

Caranya dengan mencampurkan akar tumbuhan ini dengan susu kemudian diberikan kepada pasien.

Baca juga: Cara Mengolah Daun Bidara untuk Memandikan Jenazah, Begini Kata Ustadz Abdul Somad

“Warga lansia menggunakan jus daun segar dengan susu kerbau untuk mengurangi intensitas cacar,” ungkap Irmanida.

Selain itu, biji buah bidara sudah umum digunakan untuk mengatasi masalah mata.

Kemudian bagian akar digunakan untuk mengobati suara serak di tenggorokan. Daun bidara bisa diolah menjadi teh, jamu, hingga pizza dan juga bala-bala. (Serambinews.com/Firdha Ustin)

Baca juga: Akhiri Ikatan Kolonial, Barbados Pecat Ratu Elizabeth II sebagai Kepala Negaranya

Baca juga: Hasil Indonesia Open 2021 – Kalahan Rekannya, Fajar/Rian dan Fikri/Bagas Saling Bertemu di Round 16

Baca juga: Lagi Asyik Pacaran, Pasangan ABG Ditelanjangi hingga Sepeda Motor Dirampas, Pelaku Bapak dan Anak