Berita Pidie
Lestarikan Budaya Leluhur, Dharma Wanita Persatuan Perkim Pidie Adakan Teot Apam Massal
Kepala Dinas PRKP Pidie, Thantawi ST didampingi Ketua DWP Dinas PRKP Pidie, Ny Fitria mengatakan, kegiatan ini untuk membudayakan tradisi leluhur
Penulis: Nur Nihayati | Editor: Nur Nihayati
lihat foto
Kepala Dinas PRKP Pidie, Thantawi ST didampingi Ketua DWP Dinas PRKP Pidie, Ny Fitria mengatakan, kegiatan ini untuk membudayakan tradisi leluhur
SERAMBINEWS.COM, SIGLI- Untuk melestarikan budaya leluhur, Dharma Wanita Persatuan (DWP) Dinas Perumahan Rakyat dan Kawasan Permukiman (PRKP) Pidie mengadakan kenduri teot apam massal, Rabu (9/2/2022).
Teot apam ini sajikan diawali persiapan adonan lalu dimasak hingga dihidangkan dengan kuah santan ditambah buah nangka serta ketela.
Turut hadir dalam kegiatan itu antara lain, Wakil Bupati Pidie Fadhlullah TM Daud ST dan istrinya Ny Wikan Wistihartati SH.
Kemudian, istri Sekda Pidie Ny Idhami, Ny Fitria Thantawi dan sejumlah Kepala Dinas di lingkungan Pemerintah Kabupaten Pidie.
Kepala Dinas PRKP Pidie, Thantawi ST didampingi Ketua DWP Dinas PRKP Pidie, Ny Fitria mengatakan, kegiatan ini untuk membudayakan tradisi leluhur yakni kenduri apam.
Teot apam ini biasanya dilakukan pada bulan Rajab.
Kenduri apam ini sudah ada sejak jaman dulu yang dilakukan masyarakat Pidie sebagai upaya memupuk hubungan kekompakan dan silaturrahmi dalam menjaga budaya tempo dulu.
Apam ini merupakan adonan dari tepung beras dicampur santan dan dimasak dalam wadah spesial dari gerabah (belanga tanah).
Untuk memasak apam ini pihaknya melibatkan sejumlah pegawai di lingkungan instansi setempat dan para anggota DWP di dinas ini.
Di Pidie, tradisi teot apam sudah dijadikan kurikulum di dunia pendidikan dan juga jadi dan agenda rutin di lingkungan Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Pidie.
Malah, tahun sebelumnya sempat digelar meriah di Alun-alun Kota Sigli sebagai ajang perlombaan teot apam massal.
Sementara itu, Sekolah di Pidie akan menggelar teot apam atau kenduri apam secara massal.
Kenduri apam yang merupakan tradisi masyarakat Pidie.
Dinas Pendidikan dan Kebudayaan (Disdikbud) Pidie telah memasukkan kenduri apam dalam kelender disdik.
" Kenduri apam itu masuk dalam kurikulum pelajaran Prakarya, lantaran apam salah satu makanan ciri khas Pidie," jelas Kepala Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Pidie, Yusmadi Kasem SPd MPd, kepada Serambinews.com, Sabtu (5/2/2022).
Ia menjelaskan, kenduri apam merupakan warisan nenek moyang yang perlu dilestarikan, sekaligus diperkenalkan kepada pelajar belajar teot apam.
Selama ini, pelajar hanya kenal dengan makanan modern sehingga dengan ada aktivitas teot apam, maka pelajar akan cinta pada tradisi teut apam.
Ia menyebutkan, kenduri apam itu akan dilaksanakan semua sekolah, baik negeri maupun swasta.
Namun, anggaran secara khusus tidak diplotkan sehingga dewan guru dan komite sekolah akan melakukan patungan dana.
" Untuk jadwal kenduri apam belum ditetapkan kepastiannya, yang dilakukan Februari 2022.
Jadwal itu ditentukan sesuai kesanggupan kepala sekolah. Kita minta jangan dipungut dana dari pelajar," pungkasnya. (*)
Baca juga: Inilah Kura-kura Tertua Tercatat di Buku Rekor Dunia, Berumur 190 Tahun, Libidonya Tak Pernah Turun
Baca juga: Quartararo Beli SIM Card di Konter HP Pinggir Jalan, Rezeki Penjual Jelang Tes MotoGP Mandalika
