Chef Devina Hermawan Bagikan Resep Egg Chicken Roll ala Hokben, Cocok untuk Lauk dan Praktis

½ sdt kaldu bubuk / penyedap

Pewarna kuning secukupnya, opsional

Lainnya:

Minyak goreng

Cara membuat:

1. Untuk kulit, campurkan tepung terigu, maizena, telur, air, dan minyak, aduk rata lalu tambahkan sedikit pewarna kuning, aduk rata
2. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata
3. Panaskan wajan di api kecil, tuang adonan kulit sambil di ratakan, masak hingga matang kemudian sisihkan
4. Keringkan ayam, masukkan ke dalam food processor bersamaan dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, haluskan hingga lengket
5. Masukkan bawang putih halus, dan bawang goreng, haluskan lalu tambahkan merica, bubuk pala, minyak wijen, dan es batu, haluskan kembali
6. Masukkan putih telur dan maizena, haluskan hingga tercampur rata
7. Potong kotak kecil roti lalu campurkan dengan air, masukkan ke dalam food processor, haluskan
8. Siapkan kulit egg roll, tuang adonan lalu oles ujung kulit dengan larutan tepung, gulung
9. Kukus egg chicken roll selama 20 menit, tiriskan kemudian potong-potong
10. Panaskan minyak lalu goreng egg chicken roll hingga kuning keemasan
11. Egg chicken roll siap disajikan

(Serambinews.com/Firdha Ustin)

Baca juga berita lainnya

Baca juga: Masih Ingat Petugas PPSU Disorot yang Nikahi Bule Austria? Penampilannya Mencuri Perhatian

Baca juga: Wenny Ariani Minta Pengakuan Rezky saat Kekey Besar, Sebut Tak Ingin Rusak Rumah Tangga

Baca juga: Eril Belum Ditemukan, Kemlu RI: Pencarian Terus Berlanjut Dengan Jangkauan Lebih Luas