Ini Resep Semur Bola Daging Ala Chef Devina Hermawan, Bisa Diolah Pakai Daging Kurban Idul Adha

Wortel
Buncis
Nasi putih
Bawang merah goreng

Baca juga: Mudah Dibuat! Ini Resep Rolade Tahu ala Chef Devina, si Garing nan Lembut Cocok untuk Lauk & Camilan

Cara membuat 

1. Potong-potong daging kemudian buang bagian silver skin

2. Masukkan daging sapi, garam, kaldu bubuk, dan merica, haluskan

3. Campurkan tepung roti dengan air, diamkan beberapa saat

4. Pindahkan daging ke dalam mangkuk kemudian tambahkan tepung roti, bawang bombai, telur, dan maizena, aduk rata

5. Panaskan sedikit minyak, bentuk bulat daging lalu goreng hingga kecokelatan, sisihkan

6. Di wajan yang sama tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan tomat, seledri, air, kecap manis, saus tiram, kaldu sapi bubuk, pala bubuk, dan merica, aduk rata

7. Masukkan bola daging, masak sesaat selama 10 menit di api sedang

8. Potong memanjang wortel dan buncis lalu kukus hingga matang

9. Untuk mpasi, kukus nasi, wortel, buncis, dan bola daging lalu haluskan sesuai selera.

*Apabila dibuat MPASI harap menggunakan bahan baku sesuai kebutuhan si kecil (resep hanya ilustrasi).

10. Semur bola daging siap disajikan.

Resep Daging Masak Kari Kecap, Cocok Untuk Hidangan Makan Malam di Rumah

Jika bosan menu makanan. Ini ada resep masakan daging kari divariasi.