Resep Semur Bola Daging Ala Chef Devina Hermawan, Inspirasi Olahan Istimewa Daging Kurban Idul Adha

Resep Semur Bola Daging Ala Chef Devina Hermawan, Inspirasi Olahan Istimewa Daging Kurban Idul Adha

SERAMBINEWS.COM - Idul Adha identik dengan daging kurban. Berikut resep semur bola daging ala Chef Devina Hermawan, bisa jadi inspirasi olahan istimewa daging kurban.

Chef Devina Hermawan kali ini berbagi resep semur bola daging. Resep ini sangat cocok untuk sajian daging kurban pada momen Idul Adha.

Resep semur bola daging ala Chef Devina Hermawan bercita rasa lembut dan gurih sehingga sangat cocok untuk sajian daging kurban Idul Adha.

Selain itu resep ini juga cocok dijadikan sebagai Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) untuk si kecil.

Semantara untuk MPASI, Bunda bisa menyesuaikan dengan menggunakan bahan baku sesuai kebutuhan si kecil.

Dilansir dari akun Twitter Chef Devina Hermawan, berikut resep semur bola daging ala Chef Devina, jebolan MasterChef Indonesia musim kelima.

Baca juga: Jangan Bingung Olah Daging Kurban saat Idul Adha, Coba Resep Bakso Daging Sapi ala Chef Devina Ini

Resep Semur Bola Daging (untuk 3-4 porsi)

Bahan 

450 gr daging sapi
6 sdm tepung roti putih
50 ml air / susu
1 butir telur
1 buah bawang bombai, cincang, tumis
2 sdm maizena
½ sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
¼ sdt merica

Baca juga: Resep Sayap Ayam Goreng Oseng Bawang Ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Lauk Dijamin Bikin Nagih!

Bahan kuah 

Bumbu halus putih (4 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, 3 butir kemiri

2 buah tomat merah, potong
5 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
½ sdt bubuk pala
¼ sdt merica
1 sdt kaldu sapi bubuk
700 ml air
2 batang seledri, opsional

Pelengkap 

Wortel
Buncis
Nasi putih
Bawang merah goreng

Baca juga: Mudah Dibuat! Ini Resep Rolade Tahu ala Chef Devina, si Garing nan Lembut Cocok untuk Lauk & Camilan