Pedas Mantap! Resep Nugget Geprek Sambal Pecak Ala Chef Devina Hermawan, Cocok Banget Jadi Lauk

Pedas Mantap! Resep Nugget Geprek Sambal Pecak Ala Chef Devina Hermawan, Cocok Banget Jadi Lauk

SERAMBINEWS.COM - Chef Devina Hermawan yang merupakan alumni MasterChef musim kelima kali ini membagikan resep nugget geprek sambal pecak. 

Resep nugget geprek sambal pecak ini sangat cocok untuk sajian lauk di rumah. 

Nugget ayam adalah salah satu olahan daging yang banyak digemari berbagai kalangan.

Selain praktis, rasa dari nugget ayam kini beragam dengan menyisipkan isian keju atau rasa pedas gurih.

Namun, untuk menambah sensasi nikmat menyatap nugget, kamu bisa mencoba resep nugget geprek sambal pecak ala chef Devina hermawan berikut ini.

Menu yang satu ini cocok bagi pencinta pedas, gurih, dan nikmat. Bahan yang digunakan untuk resep nugget geprek sambal pecak sederhana.

Baca juga: Ini Resep Mie Tomat Kuah dan Goreng Ala Chef Devina Hermawan, Rasanya Segar dan Gurih

Dilansir Serambinews.com dari kanal YouTube Chef Devina Hermawan, berikut resep nugget geprek sambal pecak ala Chef Devina Hermawan berikut.

Resep nugget geprek untuk 8-10 porsi.

Bahan :

2 bungkus Kanzler Crispy Chicken Nugget

130 gr cabai rawit hijau

1 buah tomat, potong

60 gr bawang merah

1 siung bawang putih, opsional

1 sdt garam

1 sdt penyedap

2 sdt gula

2-3 sdm minyak

Bahan lainnya :

Nasi putih

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Siapkan ulekan, masukkan bawang putih, garam, penyedap, dan gula, haluskan

2. Masukkan sebagian bawang merah, haluskan lalu masukkan cabai rawit sedikit demi sedikit, haluskan kembali

3. Masukkan potongan tomat, haluskan

4. Panaskan sedikit minyak, iris sisa bawang merah lalu goreng setengah kering kemudian masukkan ke dalam ulekan, aduk rata

5. Panaskan minyak di api besar, goreng Kanzler Crispy Chicken Nugget selama tiga menit, tiriskan

6. Pindahkan Kanzler Crispy Chicken Nugget ke dalam ulekan lalu geprek

7. Nugget geprek sambal pecak siap disajikan.

Resep Risol Mayo Keju

Bahan :

12 sdm mayones

3 sdm kental manis/madu

1 ½ sdm mustard

1 sdm saus sambal (opsional)

¼ sdt merica

1-2 sdm susu

Baca juga: Resep Mie Tomat Kuah & Goreng Ala Chef Devina, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan Rasanya Segar Gurih

Isian:

7 slice beef bacon/ham/bacon

45 gr keju cheddar

2 butir telur rebus, potong

1 batang daun bawang, iris (opsional)

Bahan kulit risol:

125 gr tepung terigu

1 sdm maizena

130 ml air

200 ml susu

½ sdt garam

2 sdm minyak

1 butir telur

Pelapis:

Telur

Tepung roti (tepung panko)

Cara membuat:

1. Untuk kulit risol, campurkan semua bahan kemudian aduk menggunakan ballon whisk

2. Panaskan wajan dengan api kecil menuju sedang, tunggu hingga wajannya panas

3. Tuang adonan kulit risol, ratakan

4. Masak sebentar kulit risol, lepaskan dari wajan menggunakan spatula, tuang ke atas piring

5. Untuk saus, campurkan mayones dengan kental manis, mustard, saus sambal, dan merica, aduk

6. Tambahkan susu, aduk rata

7. Siapkan kulit risol, masukkan isian smoked beef, telur rebus, daun bawang, mayones, dan keju

8. Kemudian gulung kulit risol, masukkan ke dalam telur lalu tepung roti sebagai pelapis

9. Panaskan minyak, goreng risol sampai kuning keemasan, tiriskan

10. Risoles mayo isi smoked beef keju siap disajikan. (Serambinews.com/Firdha Ustin)

BACA JUGA KUMPULAN RESEP MENARIK LAINNYA DI SINI