Bolu Pandan untuk Camilan Keluarga di Rumah, Begini Cara Membuatnya

SERAMBINEWS.COM - Menurut Chef Devina Hermawan, cara membuat chiffon cake pandan hampir sama dengan chiffon cake pada umumnya.

Hanya saja yang membedakannya hanya tambahan daun suji atau daun padan, dan perasa pandan. Sehingga warnanya menjadi lebih cantik dan wangi aromanya.

Dilansir Serambinews.com dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Sabtu (20/8/2022), berikut resep chiffon cake pandan ala chef Devina Hermawan untuk 1 loyang diameter 20 cm.

Baca juga: Ini Resep Bolu Pisang Lembut dan Wangi Ala Chef Devina Hermawan, Mudah dan Ekonomis

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Jus pandan:

130 ml air

25 gr daun suji

25 gr daun pandan

Adonan chiffon:

6 butir kuning telur

65 ml minyak

100 ml jus pandan

30 ml santan (dapat diganti cream/skm)

Baca juga: Dijamin Anti Gagal, Ini Resep Bolu Pisang Lembut dan Wangi Ala Chef Devina Hermawan

½ sdt garam

130 gr Tepung Singkong Ladang Lima / 140 gr tepung protein sedang