Breaking News:

Kesehatan

Ini Makanan yang Berbahaya Jika Dipanaskan Kembali, Bisa Jadi Racun

apa saja makanan yang berbahaya jika dipanaskan, masyarakat dapat lebih memilah makanan mana yang bisa dimasak kembali.

Editor: Nur Nihayati
SERAMBINEWS.COM/FIRDHA USTIN
Ilustrasi makanan 

6. Lobak

Lobak mengandung nitrat yang akan berubah menjadi racun ketika dipanaskan kembali.
Lobak seringkali dijadikan sebagai pelengkap isian sup.

Namun ternyata lobak mengandung nitrat seperti halnya sayuran bayam.

Oleh karena itu, jika lobak dipanaskan kembali maka akan berubah menjadi racun.

7. Jamur

Jamur diketahui banyak mengandung protein seperti telur dan juga ayam.

Namun, ketika jamur sudah dimasak sebaiknya harus dikonsumsi pada hari yang sama.

Karena diperkaya dengan protein, strukturnya akan berubah saat dipanaskan kembali, yang bisa berbahaya bagi tubuh.

Mengonsumsi jamur yang dipanaskan kembali akan berisiko mengalami masalah pencernaan dan bahkan masalah jantung yang serius.

8. Seledri

Sama seperti bayam dan lobak, seledri juga mengandung nitrat.

Nitrat akan berubah menjadi nitrit yang berbahaya jika dipanaskan kembali.

Ketika terlalu banyak nitrit masuk ke dalam tubuh, maka akan meningkatkan risiko methemoglobinemia (peningkatan methemoglobinemia dalam darah).

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul 8 Makanan yang Berbahaya Jika Dipanaskan Kembali, Sebabkan Gangguan Pencernaan hingga Jadi Racun, 

Berita terkait lainnya

Sumber: Tribunnews
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved