Begini Cara Dosen Unsam Lakukan Pendampingan Warga Memproduksi Tauco

Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) ini mengangkat tema “Pengembangan Produk Tauco Higienis di Desa Alue Dua Sebagai Produk

Laporan Zubir   |  Langsa 

SERAMBINEWS.COM, LANGSA -  Dosen Fakultas Teknik Universitas Samudra kembali melakukan pendampingan permberdayaan usaha masyarakat dengan metode penyuluhan dan workshop, di Gampong Alue Dua, Kecamatan Langsa Baro.

Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) ini mengangkat tema “Pengembangan Produk Tauco Higienis di Desa Alue Dua Sebagai Produk Unggulan Kota Langsa”.

Ketua Tim PKM, Muslimah, S.Si, M.Si, bersama anggota Siti Komariyah, S.I.K, M.Si serta Faoeza Hafiz Saragih, M.Sc, Rabu (31/8/2022), mengatakan,/PKM ini sebagai salah satu bentuk implementasi Tri Dharma Perguruan Tinggi yang didanai oleh Universitas Samudra tahun anggaran 2022.

Dijelaskan Muslimah, target pengabdian atau pendampingan ini diharapkan dapat meningkatkan pendapatan masyarakat terutama UMKM yang ada di Gampong Alue Dua.

Pihaknya berkeinginan menjadikan produk tauco yang menjadi usaha rumahan warga di sana bisa menjadk salah satu produk unggulan selain terasi Langsa yang telah dikenal selama ini.

Disamping itu, pembuatan tauco ini diharapkan akan mampu mengisi permintaan masyarakat di Kota Langsa sehingga tidak perlu lagi memasok tauco dari Medan seperti yang terjadi selama ini. 

Pengabdian ini dilaksanakan dengan metode penyuluhan dan workshop, dan
Tim PKM berkolaborasi dengan perangkat Gampong Alue Dua.

Sementara Keuchik Gampong Alue Dua, Hasballah, memyambut baik dan mendukung serta siap berkolaborasi dalam kegiatan pengabdian dari pihak kampus.

Terutama PKM ini yang bisa meningkatkan serta memajukan UMKM khususnya dan meningkatkan perekonomian masyarakat Gampong Alue Dua pada umumnya. 

"Kami juga berharap agar Gampong Alue Dua menjadi desa percontohan bagi desa lain di Kota Langsa untuk memproduksi tauco yang higienis dan halal," tutupnya. (*)