Resep
Mudah Dibuat 100 % Sukses, Ini Resep Keciput Keju Wijen Ala Chef Devina Hermawan, Gurih dan Renyah
Kue keciput memiliki tekstur renyah dan rasanya gurih sehingga membuat banyak orang menyukai sajian ini bahkan dikonsumsi sampai habis.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Amirullah
lihat foto
½ sdt baking soda (pastikan masih aktif)
¾ sdt garam
2 butir kuning telur
125 ml santan
35 gr margarin
25 gr keju cheddar, parut
25 gr keju parmesan, parut
Baca juga: Buatnya Praktis dan Gampang, Ini Resep Pai Ayam Jamur Khas Eropa Ala Chef Devina Hermawan, Creamy!
Bahan lainnya:
Wijen
Air secukupnya
Langkah:
1. Campurkan BOLA Deli Tepung Ketan, BOLA Deli Maizena, BOLA Deli Gula Halus, dan margarin, aduk hingga tercampur rata
2. Masukkan garam, baking powder, baking soda, dan keju aduk rata lalu masukkan telur dan santan, aduk kembali hingga tercampur rata
3. Campurkan wijen dengan sedikit air, aduk rata
4. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil lalu masukkan ke dalam wijen, bulatkan hingga wijen menempel
5. Panaskan minyak di api kecil lalu goreng keciput hingga kecokelatan, tiriskan
6. Keciput keju siap disajikan.
(Serambinews.com/Firdha Ustin)
