Resep
Resep Udang Lapis Daging Keju ala Chef Devina Hermawan, Rasanya Mirip di Resto Pasti Bikin Nagih
Jebolan Master Chef musim kelima, Devina Hermawan kali ini membagikan resep udang lapis daging keju yang rasanya mirip di resto Chinese jadul.
Penulis: Firdha Ustin | Editor: Amirullah
lihat foto
200 gr paha ayam fillet dengan kulit, cincang
200 gr udang, cincang kasar
2-3 buah jamur shitake, rendam air hangat
1 sdt garam
1 sdm gula
1 sdt kaldu bubuk
¼ sdt merica
1-2 sdm maizena
4 siung bawang putih, haluskan
1 sdm air jahe
½ butir putih telur
1 sdt minyak wijen
Baca juga: Anak Pasti Suka! Resep Es Krim Viennetta, Es Krim Lagendaris Super Lembut Ala Chef Devina Hermawan
Pelapis:
2 butir telur, kocok
Maizena
