Enak dan Anti Ribet! Cobain Resep Ayam Panggang Rice Cooker Ala Chef Devina Hermawan

Enak dan Anti Ribet! Cobain Resep Ayam Panggang Rice Cooker Ala Chef Devina Hermawan

SERAMBINEWS.COM - Jebolan Master Chef musim kelima, Chef Devina Hermawan kali ini membagikan resep ayam panggang rice cooker.

Ayam panggang rice cooker ala chef Devina Hermawan ini enak dan cara membuatnya anti ribet.

Selain itu sajian resep ayam panggang rice cooker ini bisa menjadi pilihan menu hidangan makan malam spesial bersama seluruh anggota keluarga di rumah.

Meski hanya dimasak dengan rice cooker, namun jangan khawatir soal kualitas dan kelembutan daging ayamnya.

Dilansir Serambinews.com dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut resep ayam panggang rice cooker untuk 5-6 porsi.

Baca juga: Resep Bolu Mentega atau Butter Cake Ala Chef Devina Hermawan, Jadi Camilan Favorit Keluarga

Bahan marinasi :

700 gr ayam paha atas

2 sdt kaldu ayam bubuk

1 sdt gula pasir

½ sdm paprika bubuk

2 sdt bawang putih bubuk

½ sdm oregano kering

½ sdm thyme kering

Baca juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Kacang Ala Chef Devina Hermawan, Ide Makanan Saat Libur Tahun Baru

Bahan nasi:

380 gr Beras Premium Fortune

500 gr air

½ sdt kunyit bubuk

Bahan tumis:

½ buah bawang bombai

½ buah paprika merah

2 sdm kismis

50 gr smoked beef

1 sdm mentega tawar

Baca juga: Begini Resep Bekatul Jadi Obat Sakit Maag Ampuh Ala dr Zaidul Akbar, Cukup Campur Madu dan Garam

⅓ sdt garam

⅓ sdt kaldu jamur / penyedap

¼ sdt merica

Bahan salsa tomat:

3 buah tomat merah

⅓ buah bawang bombai ukuran kecil

1 siung bawang putih

2 sdm daun ketumbar

3 sdm air jeruk nipis

4 buah cabai rawit merah

1 sdm Minyak Goreng Fortune

½ sdt garam

1 sdt gula pasir

Baca juga: Dijamin Sukses! Resep Chiffon Keju Gurih ala Chef Devina Hermawan, Wangi, Anti Kempis dan Anti Retak

Langkah:

1. Marinasi ayam dengan garam,kaldu ayam bubuk, gula pasir, paprika bubuk, bawang putih bubuk, oregano kering, dan thyme, aduk rata. Diamkan di kulkas semalaman

2. Cuci bersih Beras Premium Fortune lalu masukkan kunyit bubuk

3. Didihkan air, masukkan ke dalam beras beserta ayam yang telah di marinasi. Masak di dalam rice cooker hingga matang

4. Pisahkan tomat dengan biji lalu masukkan bawang bombai, bawang putih, dan cabai rawit ke dalam food processor, haluskan

5. Masukkan tomat, haluskan kembali. Pindahkan ke dalam mangkuk dan tambahkan garam, gula pasir, perasan jeruk nipis, Minyak Goreng Fortune, dan daun ketumbar

6. Potong kotak paprika, bawang bombai dan smoked beef

7. Keluarkan ayam dari rice cooker kemudian panaskan sedikit Minyak Goreng Fortune, goreng ayam sesaat, tiriskan

8. Sisihkan sebagian minyak lalu tumis paprika merah, bawang bombai, smoked beef, garam, kaldu bubuk, merica, kismis, dan mentega, masak sesaat

9. Masukkan tumisan ke dalam nasi, aduk rata.

(Serambinews.com/Firdha Ustin)