Ide Camilan Keluarga di Hari Libur, Resep Jagung Krispi Ala Chef Devina Hermawan, Cukup 5 Bahan 

Ide Camilan Keluarga di Hari Libur, Resep Jagung Krispi Ala Chef Devina Hermawan, Cukup 5 Bahan 

SERAMBINEWS.COM - Akhir pekan begini merupakan waktu yang tepat untuk menghabiskan waktu bersama keluarga di rumah apalagi sambil menyantap sajian resep jagung krispi ala chef Devina Hermawan ini.

Jebolan program Master Chef musim kelima, chef Devina Hermawan kali ini membagikan resep jagung krispi.

Resep jagung krispi ini hanya membutuhkan lima bahan utama saja, bahan pendukung lainnnya juga terbilang simpel dan tentunya rasa jagung krispi ini enak.

Dilansir Serambinews.com dari kanal YouTube chef Devina Hermawan, berikut resep jagung krispi untuk 3 varian rasa yakni rasa jagung krispi sweet butter, garlic dan spicy.

Jagung krispi ini sangat cocok jadi camilan untuk nonton, work from home dan kumpul bersama keluarga di rumah.

Baca juga: 10 Resep Sayur Kuah dan Tumis, Menu Tradisional Hingga Rindu Masakan Rumah di Kampung

Bahan:

2 buah jagung

1 butir putih telur

200 gr tepung maizena

Garam, merica sesuai selera

Minyak goreng secukupnya

Bumbu sweet butter:

Mentega

Gula halus

Baca juga: Ide Jualan dan Camilan, Resep Siomay Bandung Bakso Tahu dan Sambal Kacang Ala Chef Devina Hermawan

Bumbu garlic:

Bawang putih, iris

Daun jeruk, buang batangnya dan iris panjang

Gula halus

Kaldu jamur

Bumbu spicy:

Cabai bubuk

Kaldu jamur

Gula halus

Garam

Baca juga: Rutin Minum Air Kunyit Bisa Bikin Awet Muda, Begini Cara Mengolahnya ala Resep Sehat dr Zaidul Akbar

Langkah:

1. Cuci bersih jagung lalu pipil, masukkan dalam wadah

2. Masukkan putih telur, bumbui dengan garam dan merica. Aduk rata

3. Untuk membuat lapisan basah, campurkan 3 sdm tepung maizena. Aduk rata

4. Masukkan campuran jagung ke tepung maizena, pastikan jagung terlapis sempurna dan tidak menggumpal. Diamkan 5 menit

5. Sebelum digoreng, ayak jagung untuk mengurangi tepung berlebih

6. Gunakan api kecil-sedang, lalu goreng jagung sambil diaduk perlahan hingga kuning keemasan, tiriskan

7. Buat varian sweet butter. Selagi masih panas, campurkan jagung krispi dengan mentega dan gula halus. Aduk rata

8. Buat varian daun jeruk bawang putih. Lapisi daun jeruk dan bawang putih dengan sisa tepung, lalu ayak. Goreng hingga kering. Campurkan jagung krispi dengan daun jeruk dan bawang putih yang sudah digoreng. Bumbui dengan kaldu jamur dan gula halus, lalu aduk rata

9. Buat varian pedas. Campurkan jagung krispi dengan kaldu jamur, gula halus, cabai bubuk, dan garam. Aduk rata

10. Jagung Krispi siap disajikan. (Serambinews.com/Firdha Ustin)