Resep Donat Lembut dan Mengembang Praktis Tanpa Ribet, Cukup dengan 7 Bahan!

Langkah-langkah:

Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan dan garam dalam wadah yang besar. Aduk rata.

Tambahkan telur dan susu cair ke dalam campuran tepung tadi. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

Uleni adonan selama 10 menit hingga kalis dan elastis.

Tambahkan mentega/margarin ke dalam adonan. Uleni adonan kembali hingga tercampur rata.

Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan selama 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.

Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan tangan. Giling adonan dengan rolling pin hingga ketebalan 1 cm.

Gunakan cetakan donat untuk membentuk adonan menjadi bentuk donat. Letakkan donat yang sudah dibentuk di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas roti.

Tutup donat dengan kain bersih dan biarkan selama 30 menit atau hingga mengembang kembali.

Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng dengan api sedang.

Goreng donat dalam minyak goreng yang sudah panas hingga kecokelatan di kedua sisinya.

Angkat dan tiriskan.

Beri topping sesuai selera, seperti gula bubuk, cokelat leleh, atau keju parut.

Donat siap dihidangkan.

Kesimpulan: