Mengolah Daging Keras Jadi Empuk, Ini Tips Melunakkan Daging Tanpa Panci Presto

Tak jarang keluarga kita mendapatkan daging kurban yang banyak sampai-sampai kebingungan untuk mengolahnya.

SERAMBINEWS.COM - Untuk mengolah daging tentu haru empuk dan mudah dimakan terlebih buat anak-anak.

Bagi seorang ibu informasi ini kemungkinan bisa diterapkan saat memasak daging.

Mengolah daging kambing maupun sapi tidak bisa terbilang mudah, sebab kita harus membuat dagingnya benar-benar empuk terlebih dahulu.

Apalagi sebentar lagi kita akan mendapatkan banyak daging kurban dari lingkungan masing-masing.

Tak jarang keluarga kita mendapatkan daging kurban yang banyak sampai-sampai kebingungan untuk mengolahnya.

Namun kini tak perlu khawatir, daging kurban bisa lebih mudah empuk tanpa membutuhkan waktu yang lama.

Bagaimana caranya? Yuk kita simak bersama !

1. Daun Pepaya

Cara pertama yang bisa dilakukan agar daging menjadi empuk adalah menggunakan daun pepaya.

Sebab, getah pada daun pepaya bisa membantu membuat daging lebih mudah empuk ketika direbus.

Cara penggunaannya adalah dengan meremas daun pepaya sehingga getahnya bisa keluar.

Jika sudah, bungkus daging dengan daun pepaya dan biarkan selama beberapa waktu, ya.

Selanjutnya, kita bisa melepas bungkusan daun pepaya dan mulai merebus daging hingga empuk dan matang.

Kalau sudah melalui proses dibungkus menggunakan daun pepaya, maka daging akan membutuhkan waktu lebih singkat untuk bisa empuk.