Simak, 6 Makanan yang Kaya Nutrisi, Menjaga Kesehatan Otak dan Suasana Hati

3. Lutein

Lutein adalah senyawa fitonutrien antioksidan berwarna kuning yang ditemukan dalam bayam, kubis dan alpukat, serta suplemen makanan untuk kesehatan mata.

Lutein terkonsentrasi di bagian belakang mata pada area yang disebut makula, yang paling terpapar sinar ultraviolet akibat fokus cahaya oleh lensa mata.

Mata terhubung dengan otak melalui saraf optik, dan lutein diangkut ke otak di mana konsentrasinya lebih tinggi daripada di dalam darah (58 persen antioksidan seperti karoten dalam otak, tetapi hanya 28 persen dari keluarga fitonutrien ini dalam aliran darah).

Terdapat studi pada orang muda maupun lansia yang menunjukkan efek positif lutein pada fungsi otak.

4. Dark Cokelat

Makanan lezat ini kaya akan flavonoid.

Pastikan mendapatkan cokelat dengan kandungan kakao setidaknya 70 persen.

Flavonoid merupakan antioksidan kuat yang dapat meningkatkan daya ingat dan membantu melambatkan penurunan mental terkait usia, terdapat dalam kakao tetapi tidak semua cokelat.

Misalnya, cokelat putih tidak mengandung kakao dan banyak permen hanya memiliki 30 persen kakao.

5. Telur

Telur dan kuning telur kaya protein dan vitamin seperti B, D, dan E, yang dapat membantu meningkatkan daya ingat.

Kolin juga terdapat dalam telur; ini adalah mikronutrien yang digunakan tubuh Anda untuk membuat asetilkolin, neurotransmitter yang membantu mengatur mood dan daya ingat.

Kuning telur juga mengandung lutein yang dapat membantu kesehatan otak.

6. Minyak Zaitun Virgin