VIDEO Legitnya Memek Simeulue di Arena PKA-8 2023

Laporan Indra Wijaya | Banda Aceh

SERAMBINEWS.COM, BANDA ACEH - Sajian kuliner khas Simeulue yakni "Memek" menjadi primadona yang banyak diburu oleh para pengunjung Pekan Kebudayaan Aceh (PKA)-8.

Santapan sederhana berbahan dasar beras ketan putih dan pisang kepok ini hanya bisa ditemui pada perayaan adat warga Simeulue, atau hanya disajikan sebagai menu penghormatan untuk tamu.

Namanya yang unik, membuat para pengunjung penasaran akan sajian kuliner warisan nenek moyang dari pulau terluar Aceh itu.

Tidak sedikit dari para pengunjung berbondong-bondong mencicipi sajian kuliner manis yang berbentuk bubur tersebut.

Selain memiliki nama yang unik, kuliner khas Simeulue Memek itu juga ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) Indonesia pada 2019.

Penasaran dengan kuliner dari pulau terluar Aceh tersebut, tim Serambinews.com juga ikut mencoba mencicipi memek khas Simeulue.

Setelah mencoba, tim memek memiliki berstekstur kasar dan lembut. Manis dan gurih jadi rasa paling dominan dalam kuliner khas daerah kepulauan di Aceh itu.

Sajian makanan berkuah itu, membuat ketagihan ketika mencicipinya pertama kali. Selain dapat mencicipi langsung, kami juga berkemsempatan untuk melihat langsung proses pembuatan memek.(*)

VO: Suhiya Zahrati
Editor Video: Muhammad Aulia