Viral dan Enak! Resep Indomie Bangladesh Ala Willgoz! Gini Caranya!

SERAMBINEWS.COM-William Gozali atau yang dikenal sebagai Willgoz adalah seorang jurutama masak yang merupakan winner dari MasterChef Indonesia season 3.

Ia membagikan resep indomi bangladesh yang di bagikan melalui Kanal YouTube miliknya yaitu WillgozKitchen.

Berikut merupakan resep mie bangladesh ala willgoz

Mie goreng bangladesh Untuk 6 porsi : 

8 indomie goreng 
1,5 liter air mendidih

Bumbu dasar :

• 10 Cabe keriting 
• 10 cabe merah kering 
• 15 bawang merah 
• 3 bawang putih 
• 20gr udang rebon / 10gr ebi 
• 5 kemiri disangrai 
• 1 sdm bubuk kari 
• 1 sdt Jinten
• 1 sdt Ketumbar 
• 1 sdt bubuk pala 
• 1/2 ruas jahe 
• 2 sdm gula merah 
• 1.5 sdt garam

Rempah tambahan :

2 bunga lawang 
3 kapulaga 

 Topping :

bawang goreng 
Telur 1/2 mateng 
sawi seiket

Cara Memasak: 

1. Haluskan bumbu dasar kemudian tumis hingga wangi
2.  Tambahkan bunga lawang dan kapulaga. Tambahkan lagi garam dan gula secukupnya ke dalam bumbu. Masak bumbu hingga wangi dan berubah kecokelatan.
3.  Langkah selanjutnya, rebus air dan masukkan semua bumbu Indomie ke dalam rebusan air tersebut.
4.  Langkah selanjutnya, rebus air dan masukkan semua bumbu Indomie ke dalam rebusan air tersebut.
5.  Terakhir, masukkan mie, sawi dan juga telur. Masak hingga semua bumbu tercampur dengan rata.
6.  Indomie Bangladesh siap disajikan dengan tambahan bawang goreng dan telur setengah matang topingnya.