Resep Churros Mini dengan Susu ala Devina Hermawan,Camilan Hari Libur Simpel Anak Kos Juga Bisa Coba

SERAMBINEWS.COM - Lagi cari camilan manis buat nemenin hari libur atau tanggal merah bareng keluarga? Atau kamu anak kos yang pengen ngemil enak tanpa ribet? Resep Churros Mini dengan susu ala Chef Devina Hermawan ini jawabannya!

Bahan simpel, cara buatnya gampang dan hasilnya dijamin bikin semua orang ketagihan.

Uniknya, kamu nggak perlu alat khusus buat bikin churros ini.

Cukup modal garpu saja, adonan yang sudah jadi tinggal ditekan dan dibentuk. Hasilnya? Mirip banget sama churros yang pakai cetakan asli!

Cara ini nggak cuma praktis, tapi juga cocok banget buat anak kos atau ibu rumah tangga yang pengen bikin camilan enak tanpa ribet.

Cocok banget buat ibu di rumah yang mau bikin camilan spesial, atau buat kamu yang tinggal sendiri tapi tetap pengen makan enak.

Churros merupakan camilan khas Spanyol dan Portugis.

Snack yang lagi hits ini terbuat dari adonan choux paste yang terdiri dari tepung terigu, air, telur, dan mentega.

Kali ini jebolan Master Chef Indonesia musim kelima, Chef Devina Hermawan membagikan resep churros mini yang tekstur luarnya garing namun di dalamnya tetap empuk.

Sajian ini semakin nikmat disajikan dengan saus Ovomaltine jadi makin komplit.

Bagi kamu yang ingin mencoba sajian ini, berikut resepnya dikutip Serambinews.com dari kanal YouTube chef Devina Hermawan, Jumat (18/4/2025).

Resep Mini Churros

Bahan:

• 120 gr tepung terigu
• 50 gr mentega
• 180 ml air
• 20 gr gula
• ½ sdt garam
• 1 butir telur
• 250 ml minyak
• 50 ml susu cair
• 2 sdm Ovomaltine Crunchy Cream

Langkah:

1. Panaskan air, butter, gula, dan garam. Masak hingga mendidih

2. Masukkan tepung terigu, gunakan api kecil lalu aduk hingga menjadi adonan dan tidak lengket

3. Diamkan adonan hingga agak dingin, lalu masukkan telur. Aduk hingga tercampur rata

4. Masukkan adonan ke dalam piping bag yang sudah diberi spuit

5. Bisa juga bentuk adonan menggunakan garpu. Caranya ambil adonan lalu gulung memanjang, potong-potong kecil sama rata. Tekan menggunakan garpu lalu gulung dan kunci dengan bantuan sumpit

6. Panaskan minyak, piping adonan sekitar 3 cm lalu gunting. Lakukan terus hingga adonan habis

7. Goreng hingga kuning keemasan

8. Untuk saus Ovomaltine, campurkan susu dengan Ovomaltine Crunchy Cream lalu aduk rata

9. Mini Churros siap disajikan dengan saus Ovomaltine atau dijadikan sereal dengan menambahkan susu cair

(Serambinews.com/Firdha Ustin)