Ekonomis Tetap Nikmat! Resep Indomie Ayam Jamur ala Chef Devina Hermawan, Praktis dan Lezat

SERAMBINEWS.COM - Di tengah tingginya harga bahan makanan pokok, resep ekonomis namun tetap menggugah selera kini semakin dicari, dan salah satu pilihan menarik datang dari Chef Devina Hermawan yang membagikan kreasi sederhana namun lezat lewat sajian Indomie Ayam Jamur.

Resep Indomie Ayam Jamur ini memadukan kepraktisan mie instan dengan gizi seimbang dari ayam dan jamur yang cocok untuk menu makan atau makan cepat kapan saja.

Bagi anda yang ingin mencoba resep ini di rumah, berikut resep Mi Ayam Jamur Indomie ala chef Devina Hermawan untuk 2 porsi, dilansir Serambinews.com pada Jumat (2/5/2025) dari kanal YouTube chef Devina Hermawan.

Bahan:

• 2 bungkus mi instan rasa kari ayam
• 2 sdm minyak
• 2 siung bawang putih
• 80 gr jamur champignon
• 150 gr ayam paha filet
• 1 sdm maizena
• 1 sdm kecap manis
• ½ sdm saus tiram
• 250 ml air
• 1 ½ bumbu mi

Pelengkap:

• Sawi hijau, potong
• Cabai rawit merah

Langkah:

1. Belah empat jamur champignon, iris bawang putih dan potong kotak ayam filet

2. Campurkan air dengan maizena, aduk rata

3. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jamur, tumis hingga sedikit kecokelatan lalu masukkan ayam, masak sesaat

4. Masukkan kecap manis dan saus tiram , aduk rata lalu tambahkan bumbu mie dan minyak bawang, aduk rata

5. Masukkan larutan maizena, masak sesaat hingga mengental

6. Didihkan air, rebus cabai rawit, dan mie hingga matang, lalu masukkan sawi hijau, masak sesaat, tiriskan

7. Di dalam piring saji susun mie, sawi hijau, dan cabai rawit lalu siram saus jamur di atasnya

8. Indomie ayam jamur siap disajikan 

(Serambinews.com/Firdha Ustin)