Baca tanpa iklan
SERAMBINEWS.COM - Ya, kecoak bisa dan aman dimakan.
Asalkan, ia dimasak dengan benar dan bisa dipastikan bahwa bakteri yang ada pada tubuhnya lenyap sebelum kita memakannya.
Kita kerap mempertimbangkan untuk makan kecoak karena menjijikkan, seperti orang Barat yang enggan makan serangga.
Namun, dalam banyak kebudayaan, terutama di Asia, serangga, termasuk kecoak, adalah hidangan yang biasa disantap.
Baca: Selain Bermanfaat Untuk Rempah, Ini 5 Khasiat Menakjubkan Cengkeh untuk Kesehatan
Baca: Karena 6 Faktor Tak Terduga Ini, Amerika Diperkirakan Tak Berani Serang Indonesia
Di Thailand, misalnya. Di sana, serangga disajikan di banyak hidangan lokal dan biasanya digoreng dengan minyak sayur.
Di lapak-lapak kaki lima di sana juga banyak tersaji dan kita tinggal memilihnya; ada kecoak, ada belalang, dan serangga lainnya.
“Banyak wisatawan Barat yang kaget melihat makanan-makanan itu. Mereka biasanya akan berhenti dan memotretnya,” tulis Healthclover.com.
Pada dasarnya kecoak mengandung protein yang tinggi dan ia merupakan sumper makanan yang murah.
Baca: Bener Meriah Revitalisasi Kebun Kopi Seluas 13 Ribu Hektar, Permintaan Kopi Terus Meningkat
Baca: Calon Anggota KIP Aceh Singkil Ikut Ujian Tulis, 100 Soal Harus Diselesaikan Dalam Waktu 120 Menit
Penduduk setempat Thailand mengklaim bahwa kecoak memiliki rasa yang lezat dan kerap tersaji dalam hidangan tradisi-tradisi lokal.
Traidisi makan kecoak juga ada di China dan telah menjadi bisnis yang menggiurkan di sana.
Di Jinan, bahkan ada budidaya khusus kecoak.
Baca: Inilah Satu-Satunya Surat Kabar Harian di Dunia yang Ditulis Tangan, Masih Popular Sampai Sekarang
Baca: Israel Ancam Rusia, Sistem Pertahahan Udaranya akan Diserang Jika Dikirim ke Suriah
Bagaimana tradisi makan kecoak di China, lihat video berikut:
Artikel ini sudah tayang di Intisari Online dengan judul: Meski Menjijikan, Faktanya Kecoak Bisa dan Aman Dimakan, Asal…