Baca tanpa iklan
SERAMBINEWS.COM - Saat udara begitu panas, paling enak memang mengkonsumsi buah yang segar.
Misalnya saja makan buah melon.
Selain kandungan air dan nutrisnya, rasa manis pada buah melon juga mampu memberikan kandungan glukosa alami untuk tubuh.
Membahas mengenai buah melon, kebanyakan setelah mengupas, bijinya dibuang di tempat sampah.
Beberapa mungkin menjadikan kulit dan bagian tengah buah melon untuk kompos.
Tahu kah kamu, ternyata biji dan serat yang terdapat di buah bernama ilmiah Cucumis melo ini sangat bermanfaat.
Baca: Umar Patek Bicara Bom Surabaya di Mata Najwa, Mata Kepala BNPT Berkaca-kaca
Baca: Pemkab Aceh Tamiang Serahkan Bantuan Dana Operasional untuk 300 Masjid, Ini Pesan Bupati
Berikut TribunTravel.com merangkum tiga manfaat biji buah melon untuk kesehatan, seperti yang dilansir dari laman mixwellness.com.
Selengkapnya, yuk simak ulasan berikut.
1. Sumber protein yang tinggi
Bagi makanan yang bukan termasuk daging atau susu, biji melon ternyata menjadi sumber protein nabati yang tinggi.
Kandungannya hingga 21 persen.
Tentu ini jadi kabar baik bagi para vegetarian.
Sebuah penelitian dalam World Applied Sciences Journal, para peneliti menemukan bahwa kandungan protein pada biki melon sangat mirip dengan susu kedelai.
Baca: Ancam Tembak Presiden Jokowi, Akhirnya Pemuda Ini Ditangkap, Simak 5 Faktanya
Baca: Makan Mangga Bekas Gigitan Kelelawar, Tiga Orang Tewas Akibat Terinfeksi Virus Ini
2. Tinggi serat
Biji dan bagian yang menyerupai jaring-jaring di tengah melon mengandung serat yang tinggi.
Seperti yang diketahui bersama, serat sangat baik untuk pencernaan.
Selain itu, biji yang terdapat pada melon juga mampu membersihkan dahak berlebih yang mengendap pada tubuh.
3. Kaya vitamin dan mineral
Baca: Nipah, Virus Mematikan Mewabah di India, Berpotensi Ancam Dunia
Baca: KIP Diambil Alih atau Dilantik KPU?
Biji melon mengandung antioksidan, vitamin A, C dan E yang juga dilengkapi dengan magnesium, fosfor dan potasium.
Kandungan ini sangat bagus untuk mencegah flu pada musim dingin dan cadangan vitamin C.
Tak hanya itu, biji melon juga bisa meningkatkan kekebalan tubuh dan kandungan magnesium yang bagus untuk mengatur tekanan darah, meningkatkan kardiovaskular, meningkatkan kepadatan tulang dan mengurangi terkena resiko diabeter tipe 2.
Lebih lanjut, embrio buah melon ini juga digunakan untuk pengobatan migrain, insomnia dan depresi.
Setelah mengatahui manfaat tersembunyi dari biji buah melon, mungkin ada yang beratnya bagaimana cara memakannya?
Bila bisa memakannya, langsung saja konsumsi secara mentah-mentah.
Namun bisa juga dipanggang di oven kemudian dibuat untuk camilan.
Penikmat smootie, bisa juga menambahkan biji buah melon ke dalamnya.
Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul Mulai Sekarang Jangan Buang Biji Buah Melon, Ternyata Ini 3 Manfaatnya untuk Kesehatan