Baca tanpa iklan
Rasa panas dan terbakar di tangan sebenarnya disebabkan oleh capsaicin.
SERAMBINEWS.COM - Kebanyakan masakan di Indonesia tidak sah rasanya jika tidak menggunakan cabai untuk menambah rasa pedas, paling tidak kehadiran sambal belacan sebagai pembuka selera.
Namun, proses pembuatannya yang halus akan mengharuskan kita menyentuh, memotong, dan menggiling bahan utama, sehingga tangan kita akan terasa panas dan sakit karena cabai.
Rasa panas dan terbakar di tangan sebenarnya disebabkan oleh capsaicin.
Zat Capsaicin merupakan kandungan aktif pada cabai yang dapat menimbulkan rasa pedas dan panas.
Cara termudah untuk menghilangkan rasa panas itu adalah dengan menggunakan sarung tangan saat memasak cabai, tetapi banyak yang merasa sulit.
• Merinding! Foto Minyak Goreng Dipenuhi Semut Merah Viral di Twitter, Begini Tips Ampuh Mengusirnya
Mengutip dari Mstar, berikut 5 cara untuk menghilangkan rasa pedas dan panas akibat cabai di tangan Anda;
1. Cuci pakai sabun cuci piring
Ketika tangan mulai terasa panas, segera cuci tangan Anda pakai sabun cuci piring.
Gosokkan sabun ke seluruh telapak tangan Anda dan juga di bawah kuku.
Sabun pencuci piring biasanya akan lebih mudah menghilangkan rasa panas di tangan dibanding mencuci tangan dengan cara biasa.
2. Cuci tangan pakai minyak zaitun
Minyak zaitun bukan hanya sebagai sumber lemak yang baik untuk tubuh, tetapi juga untuk menghilangkan rasa panas akibat cabai di tangan.
Tidak susah, hanya perlu menggosokkan minyak zaitun di tangan Anda sampai sensasi pedas dan rasa terbakar hilang.
• Enam Tips Sederhana Siapkan Mental Kembali Bekerja di Kantor Setelah Lama di Rumah Saja
Biarkan satu hingga dua menit sebelum dibilas dengan air dan sabun cuci piring.
3. Rendam tangan Anda dalam susu
Ada banyak produk susu yang bersifat asam sehingga dapat membantu mengurangi rasa panas di tangan.
Protein susu yang disebut kasein berfungsi sebagai pemecah capsaicin pada cabai.
Cara melakukannya pun sangat sederhana, rendam tangan Anda dalam mangkuk susu selama beberapa menit sampai rasa panas mulai mereda. Lalu bilas dengan air bersih.
Anda juga dapat mengoleskan susu di tangan untuk menghilangkan rasa panas akibat cabai.
Senyawa alami yang terkandung dalam susu akan menetralkan dan menghilangkan rasa panasnya secara instan.
4. Garam
Bahan dapur lain yang dapat digunakan untuk menghilangkan sengatan cabai di tangan adalah garam.
• Tips Baterai Ponsel tidak Cepat Rusak, Lakukan ini Agar Ponsel Anda Awet
Cara penggunaanya juga sangat mudah, yaitu dengan mencampurkan satu sendok makan garam dengan air hangat lalu oleskan secara merata pada bagian tangan yang terasa panas.
Setelah itu gosok secara perlahan selama beberapa saat hingga panas mereda dan selanjutnya cuci dengan air bersih
5. Air beras
Cara terakhir yang bisa dilakukan untuk meminimalisir rasa panas karena cabai adalah dengan merendam tangan dalam air beras.
Lakukan cara ini selama kurang lebih 3 sampai 5 menit sambil terus digosok perlahan, kemudian dibilas dengan air bersih.
Demikian, beberapa tips yang bisa digunakan ketika rasa perih dan panas muncul akibat berurusan dengan cabai.
• Idul Adha 1441 H Sebulan Lagi, Ini Tips Aman Beli Hewan Kurban Online Agar Tak Terinfeksi Corona
Tapi ingat, sebelum tangan bersih dari sensasi sensasi panas dan pedas, jangan menggosok mata atau menyentuh perangkat sensitif karena capsaicin dalam cabai mudah menempel dan menyebarkan sensasi terbakar pada bagian tersebut. (Serambinews.com/Firdha Ustin)