Baca tanpa iklan
Ini 7 Kue Khas Aceh Cocok Disajikan untuk Takjil Buka Puasa, Bisa Jadi Ide Usaha dan Berbuka Puasa
SERAMBINEWS.COM - Masih bingung mau buka puasa pakai apa? Nah, 7 kue khas Aceh ini bisa jadi ide untuk menu pembuka saat berbuka puasa.
Seperti diketahui, Indonesia memiliki ragam kuliner khas di daerah-daerah untuk aneka takjil, termasuk daerah Aceh yang memiliki kue khas Aceh nan lezat.
Terdapat juga sejumlah takjil atau menu berbuka puasa yang jadi kue khas Aceh.
Beberapa sajian kue khas Aceh ini hanya bisa ditemukan di bulan Ramadhan saja, tetapi ada juga yang memang jadi favorit masyarakat di hari-hari biasa.
Dilansir dari Serambinews.com dari laman Gramedia.com, berikut beberapa takjil kue khas Aceh ini cocok disajikan untuk takjil berbuka puasa bahkan bisa jadi ide usaha di bulan Ramadhan.
1. Kue Adee
Kue Adee atau lazim disebut Kue Bingkang ini memiliki cita rasa yang manis, legit dan bertekstur lembut.
Yang spesial dari kue ini adalah dari pemakaian telur bebek yang dikocok bersama gula hingga mengembang, lalu ditambahkan santan kental, tepung terigu, margarin, sejumput garam dan vanili.
Meskipun sederhana dan mudah dibuat, tapi kue tradisional ini dijamin lezat dan selalu tersaji untuk teman minum teh atau kopi.
Dengan cita rasa yang manis, kue adee ini juga cocok untuk santapan berbuka puasa.
2. Kue Timphan
Kue Timphan merupakan kue khas Aceh yang lazim dijumpai saat hari Raya Idul Fitri dan Idul Adha.
Kue ini biasanya hanya dibuat saat hari penting saja, maka dari itu kue tradisional ini menjadi menu utama untuk menjamu tamu saat lebaran.
Kue Timpan terbuat dari tepung ketan, santan, air kapur sirih serta pisang raja yang dihaluskan sebagai kulitnya.