Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Chef Devina Hermawan, Bikin Nagih Bumbunya Empuk Meresap

5 butir kemiri sangrai

2 cm jahe, iris

3 cm kunyit, iris

4 cm lengkuas, iris

3 terasi

Minyak

Bahan lainnya :

2 batang serai

3 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

2 sdm gula merah sisir

2-4 sdm air asam jawa

100 ml santan

300 ml air

½ sdt garam