Baca tanpa iklan
Resep Puding Busa Yoghurt Ala Chef Devina Hermawan, Tekstur Lembut Lumer Bisa Pakai Bunga atau Buah
SERAMBINEWS.COM - Berikut resep puding busa yoghurt ala Chef Devina Hermawan, puding bertekstur lembut dan lumer di mulut, bisa divariasikan pakai bunga atau buah.
Sedang cari resep puding kekinian untuk camilan ataupun ide jualan? Puding busa yoghurt ini bisa jadi camilan dan pilihan tepat untuk ide bisnis laris manis dengan keuntungan legit.
Puding Busa adalah puding dengan campuran putih telur kocok yang teksturnya seperti busa.
Sajian ini cocok banget dijadikan camilan untuk keluarga karena praktis, enak, dan sehat. Mulai dari anak-anak hingga dewasa dijamin suka!
Tertarik mencoba membuat ide jualan puding busa yoghurt untuk inspirasi bisnis kekinian atau camilan keluarga?
Berikut Serambinews.com merangkum resep puding busa yoghurt yang dikutip dari YouTube Devina Hermawan.
Resep puding busa yogurt untuk 1 loyang diameter 24 cm.
Baca juga: Resep Kroket Belanda Ala Chef Devina, Luar Krispi Dalam Lumer Cocok untuk Bekal Sekolah dan Camilan
Bahan lapisan 1:
350 ml air
50 gr gula pasir
12 gr jelly powder
Edible flower (blue-pea, great dianthus, phlox)
5 buah stroberi
Bahan lapisan 2:
2 pcs Cimory Yoghurt Squeeze Strawberry
1 pcs Cimory Yoghurt Squeeze Original
100 gr susu cair
50 gr gula pasir
Baca juga: Kumpulan 5 Resep Makanan Hangat dan Berkuah, Cocok Disantap saat Hujan, Ada Bakso, Cuanki hingga Mie
15 gr jelly powder
2 butir putih telur
¼ sdt vanili bubuk
Bahan lapisan 3:
500 gr susu cair
60 gr gula pasir
15 gr jelly powder
2 butir putih telur
¼ sdt vanili bubuk
Pewarna
Baca juga: Resep Sup Ayam Ala Chef Devina Hermawan, Favorit Satu Keluarga, Sehat dan Gurih Rasanya
Langkah:
1. Untuk lapisan pertama, campurkan semua bahan lalu masak hingga mendidih
2. Tuang sedikit lapisan jelly bening kemudian susun edible flower dan strawberry diamkan hingga setengah kering lalu tuang sisa jelly di atasnya
3. Untuk lapisan kedua, campurkan yogurt, susu, gula, dan jelly powder lalu masak hingga mendidih
4. Kocok putih telur dan vanili menggunakan mixer hingga kaku, tuang puding dalam keadaan panas sambil terus diaduk, tuang ke atas lapisan pertama
5. Untuk lapisan ketiga, campurkan susu, gula, dan jelly powder lalu masak hingga mendidih
6. Kocok putih telur dan vanili menggunakan mixer hingga kaku, tuang puding dalam keadaan panas sambil terus diaduk, bisa ditambahkan pewarna sesuai selera kemudian aduk rata dan tuang ke atas lapisan kedua
7. Tunggu hingga dingin, simpan didalam kulkas
8. Pastikan semua lapisan sudah set sebelum dikeluarkan dari loyang. (Serambinews.com/Firdha Ustin)
Baca juga: 6 Cara Ini Bisa Bikin Istri Puas di Ranjang Kata dr Boyke, Suami Wajib Tahu Tips Casonova Berikut!