Baca tanpa iklan
Resep Bihun Goreng Solaria Ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Enak Satu Keluarga Pasti Suka Banget!
SERAMBINEWS.COM - Chef Devina Hermawan kali ini membagikan resep bihun goreng solaria yang dijamin enak, seluruh keluarga pasti suka.
Bihun merupakan mi yang berasal dari olahan tepung beras dengan tekstur tipis dan lembut.
Bihun umunya diolah menjadi bihun goreng.
Tekstur bihun yang kenyal dan lembut dipadukan dengan berbagai topping ini bisa dihidangkan mulai dari anak-anak hingga dewasa.
Jika Anda ingin membuat sajian bihun, resep bihun goreng solaria ini bisa menjadi salah satu rekemondasi untuk Anda buat di rumah.
Sebagai informasi, salah satu olahan bihun goreng yang dikenal dengan rasanya yang nikmat adalah bihun goreng Solaria.
Baca juga: Resep Ayam Goreng Rempah Tanpa Ungkep Ala Chef Devina Hermawan, Gurih Sampai ke Tulang
Namun tenang saja, jika kamu ingin mencicipi kelezatan yang sama, Anda tidak perlu repot-repot pergi ke mal dan cukup mengikuti resep berikut.
Dilansir Serambinews.com dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut resep bihun goreng Solaria ala Chef Devina Hermawan.
Resep Bihun Goreng Ala Solaria untuk 1-2 porsi.
Bahan
120 gr bihun, rendam air dingin
2 butir telur
4 buah bakso sapi, potong
50 gr ayam fillet, potong
2 pasang ati ampela, rebus dan iris
Baca juga: Resep Sambal Terasi Tanpa Pengawet Ala Chef Devina Hermawan, Tahan Lama Bisa Jadi Stok di Rumah
50 gr sawi hijau, potong
3 lembar kol, potong
1 batang daun bawang, potong
3 siung bawang merah, parut
3 siung bawang putih, parut
1 sdm Kecap Asin 150 Cap Menjangan
1-2 sdm Kecap Manis Cap Brambang Menjangan
1 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen, opsional
1 sdt kecap inggris, opsional
¼ sdt merica
Baca juga: Praktis! Resep Tahu Telur Asin Ala Chef Devina Hermawan, Lauk Bikin Nagih dan Mudah Cara Buatnya
½ sdt penyedap
150 ml air
Minyak untuk menumis
Bawang goreng
Cara membuat:
1. Panaskan pan dengan api besar, tuang minyak lalu masukkan telur kemudian aduk-aduk lalu masukkan bawang merah dan bawang putih dan tumis hingga wangi
2. Masukkan ati ampela, ayam, dan bakso kemudian aduk
3. Masukkan bihun lalu tambahkan Kecap Asin 150 Cap Menjangan, Kecap Manis Cap Brambang Menjangan, minyak wijen, dan kecap inggris lalu aduk rata
3. Tambahkan air lalu bumbui dengan merica dan penyedap kemudian masak hingga air susut
4. Masukkan daun bawang, sawi hijau, dan kol aduk rata lalu matikan api
5. Pindahkan ke dalam piring saji, hidangkan dengan taburan bawang goreng di atasnya.
(Serambinews.com/Firdha Ustin)