Justru jeroan itu menurut dr Zaidul Akbar merupakan sumber nutrisi penting bagi tubuh.

"Memang ada datanya," ujar dr Zaidul Akbar.

"Lah kita justru yang alami-alami itu kita enggak makan justru malah ngambil multivitamin yang sintetik, padahal kita makannya juga enggak berlebihan dan asal bener cara pengolahannya, itu aja poinnya," imbuhnya.

Di akhir ceramahnya, ahli kesehatan yang fokus pada pengobatan herbal ini menyimpulkan bahwa mengonsumsi jeroan boleh saja seperti bagian ginjal, jantung dan sebagainya dengan catatan jangan dikonsumsi berlebihan.

Baca juga: dr Zaidul Akbar Ungkap Kopi yang Bagus untuk Tubuh, Larang Minum yang Kemasan Saset

Sementara untuk pengolahan jeroan, paling baik adalah diolah menjadi sajian sup.

"Jadi makan jantung boleh, makan ginjal boleh, makan aja asal jangan berlebihan dan cara paling mudah dibikin sup," pungkasnya.

(Serambinews.com/Firdha Ustin)