Untuk kesehatan pencernaan yang optimal, dr Zaidul Akbar menyarankan memilih salah satu sumber protein saja dalam satu waktu, baik itu dari laut atau darat.

SERAMBINEWS.COM - Pakar obat herbal, dr Zaidul Akbar tidak menganjurkan mengonsumsi protein laut (seperti ikan) dan protein darat (seperti ayam) secara bersamaan. 

Meskipun keduanya mengandung protein, perbedaan karakteristik asam amino dan protein dari kedua sumber ini membuat tubuh lebih sulit mencerna jika dikonsumsi dalam satu hidangan.

Untuk kesehatan pencernaan yang optimal, dr Zaidul Akbar menyarankan memilih salah satu sumber protein saja dalam satu waktu, baik itu dari laut atau darat.

Dokter Zaidul Akbar yang juga ahli kesehatan mencontohkan makanan yang mengandung protein berasal dari laut dan darat adalah ikan dan ayam.

Acapkali bagi sebagian orang mengonsumsi protein laut dan darat bersamaan dalam satu hidangan. 

Adanya keinginan untuk mencicipi semua makanan menjadikan diri kita tidak membatasi asupan makanan yang masuk ke dalam tubuh.

Baca juga: Ini Bahaya Bungkus Bakso Panas dengan Plastik dan Anjuran Aman dari dr Zaidul Akbar

Alhasil tak jarang kita mencampurkan makanan laut dan darat dalam satu piring untuk dikonsumsi.

dr Zaidul Akbar yang kerap menyuarakan pengobatan berbasis bahan herbal justru tidak menganjurkan hal tersebut. 

Lewat kanal YouTube miliknya, dr Zaidul Akbar melarang anda mengonsumsi ayam dan ikan secara bersaman.

"Bahwa itu (makan ayam dan ikan) nggak boleh sebenarnya," kata dr Zaidul Akbar dikutip Serambinews.com, Rabu (27/11/2024).

Lanjut dr Zaidul Akbar, ayam dan ikan keduanya sama-sama mengandung protein.

Ia pun menyebut bahwa ayam merupakan protein darat dan ikan merupakan protein laut dan ini tidak dianjurkan dikonsumsi secara bersamaan atau diolah menjadi satu sajian masakan.

"Protein laut jangan campur sama protein protein darat, itu kaidah sudah lama. Jadi kalau Anda makan ikan, jangan dicampur sama ayam, itu ada ilmunya," lanjutnya.

Baca juga: Hindari Makan Malam, Ini Resep Sehat ala dr Zaidul Akbar Sesuai Sunnah Nabi, Rasakan Manfaatnya

dr Zaidul Akbar menegaskan, apabila Anda ingin mengonsumsi ikan pada satu hidangan, cukup makan ikan saja tanpa mencampurnya dengan ayam.

Begitu pula saat anda ingin makan ayam, sebaiknya jangan dicampur dengan ikan.

"Jadi kalau anda makan protein darat (ayam), ya darat aja jangan dicampur-campur. Kalau makan ikan, ya ikan aja dalam satu kali hidangan," imbuhnya.

Bukan tanpa alasan, dr Zaidul Akbar mengatakan, apabila Anda mencampurkan ayam dan ikan, protein laut dan darat dalam satu hidangan, ini justru membuat tubuh Anda akan semakin sulit dalam mencerna makanan yang masuk ke tubuh.

Perlu diketahui pula bahwa, meski keduanya sama-sama mengandung protein, namun makanan darat dan makanan laut memiliki karakter yang berbeda.

"Bahwa (bersamaan makan ayam dan ikan) itu akan sangat berat dicerna oleh badan, karena dia beda karakter antara asam amino dan protein yang setahu saya antara protein yang ada pada darat dan laut itu beda karakter," pungkasnya. (Serambinews.com/Firdha Ustin)