* Diploma II Akademi Gizi Muhammadiyah Malang 1989

* MAN Sragen 1986

* SMP Negeri Ngampal Sragen 1983

* MIN Nglorok Sragen 1980

Edy Widodo berdasarkan riwayat jabatan, cukup lama berkarier di Dinas Kesehatan. 

Dimulai dari Plt Kasubsi Gizi hingga menjadi Kepala Dinas Kesehatan (Dinkes) Aceh Singkil. 

Riwayat karier

* Plt Kasubsi Gizi Dinas Kesehatan Kab. Aceh Selatan, SK jabatan 8 Mei 1992

* Plt Kaur Kepegawaian Dinkes Aceh Selatan, SK jabatan 10 September 1998

* Plt Kaur Kepegawaian Kandepkes Aceh Selatan, SK jabatan 25 Mei 2005

* Plt Kasi Pendataan Dinkes Kab. Aceh Singkil, SK jabatan 8 Juni 2002 

* Pj Kasi Pendataan Dinkes Aceh Singkil SK jabatan 1 April 2005 

* Plt Kabid PSDM Dinkes Aceh Singkil, SK jabatan 24 Agustus 2009

* Pj Sekretaris Dinas Kesehatan Aceh Singkil, SK jabatan 08 Desember 2010

* Plh Kepala Dinas Kesehatan Aceh Singkil, SK jabatan 15 Agustus 2012