Pepaya Bangkok Langka di Pasaran, Madu Laris
Pepaya jenis bangkok yang umumnya besar dan panjang kini sulit didapat di pasaran. Menurut Muntazar, seorang
BANDA ACEH - Pepaya jenis bangkok yang umumnya besar dan panjang kini sulit didapat di pasaran. Menurut Muntazar, seorang pemasok buah di Lambaro, kelangkaan tersebut disebabkan serangan hama ‘kutu daun’ yang selama lima tahun terakhir menyerang varietas ini, sehingga minim stok.
“Pepaya besar itu dulunya banyak dihasilkan di Seulimuem, sejak diserang hama putih seperti kapur, pepaya bangkok sudah kurang peminatnya. Sekarang pepaya madu yang laris di pasaran,” kata Muntazar saat dijumpai Serambi di pasar Lambaro, Rabu (2/9).
Penjual lainnya, Zainal menyampaikan hal serupa. Dia mengatakan bahwa saat ini varietas california lebih disukai petani ketimbang bangkok yang rawan penyakit. “Daerah penghasil pepaya seperti Lhoong dan Matang sudah banyak yang menanam ini. Gara-gara diserang hama beberapa tahun lalu, kates (pepaya) bangkok jadi dikalahkan sama kates madu,” jelas dia.
Seorang penjual di Peunayong, Carwani mengatakan bahwa sebuah pepaya madu dibanderol Rp 10.000, sedangkan pepaya bangkok, karena ukurannya lebih besar, maka lebih mahal, namun sulit didapat. “Saya jual pepaya madu karena lebih laris dan harganya juga stabil,” ujarnya.
Sejalan dengan itu, Mantri Tani di Kabupaten Aceh Besar, Benni Baihaqi kepada Serambi mengatakan, saat ini para petani pepaya lebih suka menanam varietas California karena memiliki banyak keunggulan.
“Setidaknya petani beralih ke pepaya madu karena empat hal; seperti masa panen yang lebih cepat, produksi buah lebih banyak, ukurannya untuk sekali makan, dan rasanya lebih enak,” ujar Benni, Rabu (2/9).
Menurut Benni, pepaya madu atau di kancah nasional lazim disebut dengan ‘Pepaya California’, pada awalnya merupakan jenis bibit yang dikembangkan di California, Amerika Serikat. Seiring berkembangnya bisnis buah tropis, pepaya California menyebar hingga ke daratan asia bahkan Indonesia.
Perbedaan lainnya kata Benni, pepaya Bangkok cocok untuk dimasak dalam sayur. “Sementara pepaya California akan lebih mudah hancur jika dimasak karena memiliki tekstur daging yang lebih lunak. (ed)
