Mi Caluek, tak Seperti Spaghetti

Bumbu yang dihaluskan:
- 6 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar, dibuang biji
- 1 butir kapulaga
- 2 cm kunyit, dibakar
- 1/4 sdt jintan
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya

Bahan Pelengkap:
- Bawang goreng
- Kerupuk Merah

Cara membuat
- Bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus ditumis dengan margarin hingga harum.
- Masukkan daging sapi.
- Aduk dan masak hingga daging berubah warna.
- Tambahkan udang, kepiting, dan air kaldu, lalu aduk rata.
- Masukkan daun bawang, garam, daun salam, dan merica bubuk.
- Masak hingga daging, kepiting, dan udang matang.
- Jika air sudah berkurang dan daging sudah lunak, kecilkan api.
- Masukkan kubis, tomat, dan tauge.
- Tambahkan mi dan kecap manis.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang.
- Angkat dan sajikan.

Cara Penyajian:
- Siapkan mangkuk, lalu masukkan mie.
- Tuangkan kuah.
- Taburkan bawang goreng di atasnya.
- Sajikan bersama pelengkap.
- Taburkan kerupuk merah.