Kumpulan Resep Kue Kering Lebaran 2019 Lengkap & Terbaru, Ada Sagu Keju hingga Egg Roll

125 gram Margarine

50 gram Gula halus

1 butir Kuning telur

250 gram Tepung terigu (tepung kunci biru, disangrai terlebih dulu)

50 gram Tepung Maizena

50 gram Susu bubuk

Isian nastar:

Selai nanas

Olesan:

4 kuning telur

2 sdt Cookies Glaze

Cara membuat:

Kocok butter, margarine & gula halus dengan mixer sampai memucat, sekitar 5 menit. Tambahkan kuning telur, kocok rata. Matikan mixer.

Masukkan bertahap terigu, susu bubuk & tepung maizena sambil diaduk dengan spatula sampai tercampur rata. Adonan siap dibentuk.

Ambil sedikit adonan pipihkan, isi dengan selai nanas, bentuk bulat atau sesuai selera.

Letakkan dalam loyang yang sudah dioles margarine atau dilapisi baking paper.

Panggang dalam oven dengan suhu 150°C sekitar 15 menit-25 menit.

Keluarkan dari oven, tunggu sampai suhu ruang. Olesi dengan bahan olesa,  panggang kembali dengan suhu sama selama 20 menit atau sampai keemasan & harum.

Pantau suhu oven, jangan terlalu tinggi agar permukaan nastar tidak pecah.

Angkat dan dinginkan kue nastar di rak pendingin. Apabila sudah benar-benar dingin, masukkan ke wadah kedap udara agar tetap renyah.

Kue Nastar Renyah siap disajikan.

(sumber: instagram @trisulistijani.2908)

4. Kue Kacang

Bahan-bahan:

350 gram selai kacang

50 gram butter

180 gram minyak goreng

250 gram gula halus

50 gram fiber creme

1 sdt garam

650 gram tepung terigu

Cara membuat:

Campur peanut butter, butter, minyak, gula, garam, fiber creme, aduk rata.

Masukkan tepung secara bertahap (secukupnya) sampai bisa dibentuk.

Gilas adonan dengan ketebalan 5 mm, lalu cetak sesuai selera.

Panggang suhu 180°C hingga setengah matang. Oles kuning telur, lalu panggang lagi hingga matang.

(sumber: instagram @lina.tjoandra)

5. Egg Roll

Bahan A:

4 butir telur

150 gram gula pasir

1sdt SP

Bahan B:

150 gram tepung terigu

2 sdm tepung sagu

15 gram susu bubuk

1 sdt Baking powder

Bahan C:

100 gram margarin cairkan

Cara membuat:

CAmpur bahan A hingga kental dengan mixer lalu masukkan bahan B, aduk dengan mixer kecepatan rendah, terakhir masukkan bahan C lalu aduk rata.

Panaskan cetakan egg roll, kuas tipis dengan margarin.

Tuang 1 sdm adonan di tengah kemudian tutup, bolak balik cetakan , tunggu hingga matang.

Gulung adonan selagi panas.

(sumber: instagram @yunmikomilanisti)

(TribunStyle/Vega Dhini Lestari)

Artikel ini telah tayang di Tribunstyle.com dengan judul Resep Kue Kering Lengkap & Terbaru Lebaran 2019 Sagu Keju, Kastengel, Nastar, Egg Roll & Kue Kacang