Ada Red Velvet Cookies Hingga Lidah Kucing Rainbow, Ini Resep Kue Kering Kekinian Lebaran 2019
Aneka kue kering yang enak dan renyah bisa dengan mudah dibuat sendiri di rumah. Ingin membuat aneka kue kering yang enak dan kekinian?
lihat foto
1 sdt soda kue (baking soda)
3/4 sdt garam
100-150 g white chocolate chip
Red velvet cookies (instagram @fitrisasmaya)
Cara membuat:
Siapkan mangkuk besar masukkan gula dan butter, mixer sampai tercampur rata sekitar 1 menit, tambahkan telur lalu mixer sampai rata.
Masukkan tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk, baking soda dan garam dengan cara diayak diatas adonan, aduk sampai rata dengan spatula lalu tambahkan white chocolate chip, aduk rata.
Tutup dengan plastik wrap, simpan dalam kulkas selama 1-2 jam, keluarkan dari kulkas, ambil adonan dengan scoop es krim lalu taruh diatas loyang yang telah dioles tipis dengan margarin.
Panggang selama 12-15 menit dengan suhu 170. (saat cookies di keluarkan dari oven masih empuk, jangan khawatir nanti saat dingin akan mengeras sendiri, jika keluar dari oven sudah keras nanti cookiesnya akan semakin keras saat sudah dingin).
Taruh di cooling rack, dinginkan dan siap disimpan.
(sumber: instagram @fitrisasmaya)
2. Lidah Kucing Rainbow
Bahan-bahan:
250 gram margarin
140 gram gula halus
