Pizza Tektek Pelleng, Oleh-oleh Ala Penang Premier BUMDes Penanggalan Subulussalam

Dengan konsep kekinian, Penang Premier ini sukses merebut perhatian masyarakat, sehingga tak kalah saing dengan brand kue yang telah tersohor.

Pizza Tektek Pelleng, Oleh-Oleh Ala Penang Premier BUMDes Penanggalan Subulussalam

Laporan Khalidin I Subulussalam

SERAMBIEWS.COM, SUBULUSSALAM – Penang Premier, demikian salah satu nama toko kue dan roti di Jalan Teuku Umar, Desa Penanggalan, Kecamatan Penanggalan. Toko ini menjadi salah satu gerai oleh-oleh khas Kota Subulussalam.

“Baru buka sekitar sepekan ini, tapi Alhamdulillah sudah banyak konsumennya. Pizza Tektek Pelleng salah satu menu andalan khas Penang Premier,” kata Mukhlisin Muzi, SPar, pengelola Penang Premier saat berbincang-bincang dengan Serambinews.com, Sabtu (31/8/2019) malam di pelataran toko di seberang Kantor ULP PLN Subulussalam.

Penang Premier ternyata salah satu bisnis yang dikelola Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) Penanggalan, Kecamatan Penanggalan.

Meski toko ini usaha desa, namun dengan konsep kekinian, Penang Premier ini sukses merebut perhatian masyarakat, sehingga tak kalah saing dengan brand kue yang telah tersohor.

Soal harga, Penang Premier juga sangat bersahabat, Mukhlis yang akrab disapa Mukhlis Limbong ini pun membuat slogannya, Harga Kaki Lima, Rasa Bintang Lima.

Yah, membuat harga murah meriah dimaksud agar ramah dengan dompet warga, tanpa mengurangi citarasa.

Baca: Polres Pidie Tangkap Guru Honorer dan Mahasiswa, Angkut 1.000 Liter Lebih BBM Bersubsidi

Baca: Wanita Berbaju Pengantin Menangis Peluk Jenazah Ayah, Sang Ayah Meninggal Jelang Akad Nikah Anak

Baca: Sore Ini, Lambaro Sukon FC Tantang Pion FC di Lapangan Bola Mako Lanud SIM Blangbintang

Mukhlis berharap dengan harga jual yang terjangkau, warga dapat membeli beberapa varian bakery dan cake yang disukai.

Kendati demikian, cita rasanya berbanding terbalik dengan harga alias sama dengan Bintang Lima. “Ibaratnya rasanya berkelas restoran hotel berbintang lima,” ujar Mukhlis

Menjual harga murah namun bercitarasa high class ini tak terlepas dari ‘jamahan’ tangan dingin Mukhlis alias Mukhlis Limbong yang merupakan ahli tata boga lulusan Sekolah Tinggi Pariwisata Ambarukme Yogyakarta.

Bahkan, wartawan yang bertandang juga langsung disuguhi sejumlah varian roti kekinian Penang Premer.

Sedaaap, ternyata dari sejumlah roti yang disuguhkan tak kalah dengan brand atau bahkan milik artis-artis ternama.

Cheese Cake Original misalnya, jika Anda penyuka kue satu ini dan sulit menemukan, maka bisa diorder ke Penang Premier.

Mukhlis yang ditemui bersama Kepala Desa Penanggalan, Wahyudianto Bancin SPdI, menjelaskan baru bisa membuat toko roti kekinian ini karena ada plot dana desa dua tahun anggaran.

Hal ini dikarenakan biaya untuk membeli peralatan sangat besar.

Mukhlis pun optimis jika usaha BUMDes ini akan maju pesat namun tetap atas dukungan masyarakat sekitar.

Ini karena lihat bagusnya peluang di bisnis kuliner, terutama kue atau roti.

Melihat besarnya peluang kuliner roti dan kue ini memacu  Mukhlis untuk meyakinkan Kadesnya Wahyudianto untuk ikut terjun menjajal peruntungan usaha desanya di bidang tersebut.

Mereka pun memilih Jalan Teuku Umar untuk membuka toko yang dinamai Penang Premier  yang menjual konsep kekinian itu karena jalan itu merupakan lintasan.

Nah, Gerai Penang Premier ini disambut meriah oleh masyarakat sekitar. Ke depan, lanjut Mukhlis toko kue ini juga memperluas lini bisnisnya ke bidang Business to Business (B2B).

Mereka membuka jasa untuk menjadi pemasok kue dan roti premium untuk bisnis  restoran, coffee shop, dan catering. 

Salah satu keunikan toko ini karena menyediakan menu andalan termasuk yang ramah dengan lidah masyarakat lokal.

Setidaknya ada lima varian kue khas Penang Premier yakni Bronis Lenneng,  Viena Cake, Bolu Lapis Penanggalan dan Bolu Lapis Premier dan Pizza Tektek Pelleng.

Pizza Tektek Pelleng ini memadukan konsep modern dengan varian rasa khas lokal yakni Tektek Pelleng yang siap membuat Anda ngiler!.

Untuk harga kue dan roti sendiri mulai Rp 2.000 hingga Rp 600.000.  

Nah, tunggu apalagi bagi Anda yang ingin Gerai Penang Premier di Jalan Teuku Umar, Kampong Penanggalan, Kecamatan Penanggalan, Kota Subulussalam.

Setidaknya bagi Anda yang melintas atau berkunjung ke Kota Subulussalam, maka tak afdhal rasanya pulang dari kota berjuluk 'Negeri Sada Kata' ini jika tak membawa Roti Penang Premier ini. Selamat Mencoba. (*)