Kesehatan

Jamur Bermanfaat untuk Penderita Diabetes, Bisa Jadi Camilan yang Sehat

Jenis sayuran ini juga bisa membantu orang yang sudah menggunakan metformin dan insulin.

Jamur Bermanfaat untuk Penderita Diabetes, Bisa Jadi Camilan yang Sehat
Google
Ilustrasi 

Jenis sayuran ini juga bisa membantu orang yang sudah menggunakan metformin dan insulin.

SERAMBINEWS.COM - Jamur termasuk makanan rendah kalori yang bisa jadi pilihan untuk orang-orang yang rentan terhadap diabetes. Jamur juga bisa membantu mengendalikan pola makan mereka.

Jenis sayuran ini juga bisa membantu orang yang sudah menggunakan metformin dan insulin.

Mereka bisa mengonsumsi jamur sebagai camilan sehat atau dimasukkan sebagai bahan dalam makanan utama.

Jamur bisa dimakan mentah, dipanggang atau ditumis. Jamur putih,
jamur tiram, dan portobello adalah beberapa dari banyak jenis
jamur yang umum dikonsumsi. Meski jenisnya berbeda, ketiganya kaya kandungan nutrisi.

Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari jamur yang bisa didapat oleh mereka dengan sensitivitas insulin.

1. Indeks Glikemik Rendah dan Beban Glikemik

Indeks glikemik dan beban glikemik adalah dua parameter yang dapat menunjukkan bagaimana suatu jenis makanan tertentu akan mempengaruhi kadar gula darah.

Jamur dikategorikan sebagai sayuran putih dengan indeks glikemik antara 10 hingga 15 dan dengan beban glikemik kurang dari satu untuk secangkir 70 gram jamur.

Oleh karena itu, jamur tidak berkontribusi terhadap lonjakan kadar gula darah.

2. Vitamin B

Halaman
123
Editor: Nur Nihayati
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved