Resep Berbuka Puasa dengan Es Segar Simple dan Nasi Bakar Liwet, Begini Cara Buatnya

Aduk-aduk semua bahannya dalam gelas hingga warna putih es menjadi merah sirup. Jadi deh, langsung di minum ketika berbuka puasa.

NASI LIWET

Bahan:
Air Putih
Beras
Bawang putih
Daun salam
Daun jeruk
Sereh
Garam
Gula
Ikan Teri
Santan

Cara memasak

Masukkan minyak goreng secukupnya dalam wajan, lalu tumis lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh.

Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih dan teri.

Masak hingga kecoklatan hingga wangi mengoyak hidung. Hasil tumisan masukkan ke dalam rice cooker, kemudian tambahkan garam dan gula.

Lalu tambahkan beras, tambahkan santan dan air, tambahkan penyedap makanan lalu aduk sampai merata dalam tempat rice cooker lalu masak hingga matang.

Belum siap, ada tambahan lagi, untuk menjadi temannya nasi, kali ini kita buat menu ikan salmon

IKAN SALMON KECOMBRANG

Bahan:
Cabe rawit, merah dan hijau
Terasi
Minyak Kelapa
Salmon
Bawang merah, sereh, daun jeruk, jeruk limau, kecombrang.

Cara Masak

Taburin daging ikan dengan garam, tambahkan lada hitam, lalu ratakan. Siapkan wajan dengan sedikit minyak lalu panaskan. Tambahkan daging salmon.

Bila daging salmon terlihat menguning masak, pindahkan dan buat menjadi kecil-kecil dengan garpu.

Siapkan bahan-bahan lain, cabai-cabai dicincang kasar, sesuaikan seleran terkait cabai.