Ini Resep Minuman Berbuka Puasa yang Mudah Dibuat

SERAMBINEWS.COM - Buka puasa enaknya minum yang segar-segar, setelah seharian menahan dahaga. 

Apalagi jika cuaca seharian panas, tubuh membutuhkan cairan penganti agar tidak terjadi dehidrasi. 

Nah, bagi kalian yang ingin membuat Es Kelapa Muda Gula Jawa dan Es Segar Kekinian versi Channel YouTube ‘lingzih lingzih’ dan ‘dapur bu yun’ siapkan bahan-bahan ini. 

ES KELAPA MUDA GULA JAWA

Bahan 

Kelapa Muda

Es batu 

Garam 

Gula Jawa

Daun pandan 

Air minum 

Cara memasak

Gampang kok, pertama kita didihkan air minum, lalu masukkan daun pandan, kita tambahkan garam sedikit, biarkan air mendidih dan masukkan gula Jawanya.

Aduk sampai gulanya larut dalam air, sampai air bening berubah menjadi agak warna kecoklatan seperti warna gula Jawa. 

Setelah gula Jawa siap, dinginkan terlebih dahulu. Lalu pisahkan antara air kelapa dengan daging kelapa. 

Setelah air dan daging kelapa dipisahkan, siapkan gelas, lalu tuangkan terlebih dahulu larutan gula Jawanya, masukkan daging kelapa muda, lalu masukkan air kelapa dan tambahkan es. Jadi deh, pasti seger. 

MINUMAN SEGAR KEKINIAN

Bahan

Air 700 ml

Santan 1 gelas /300ml

Gula pasir 

Krimer kental manis 2 bungkus

Nutrijel 1 bungksu 

Pewarna makanan 

Sirup 

Es batu

Cara membuat

Masukkan gula pasir ke dalam tempat memanaskan air, tambah nutrijel, usahakan nutrijelnya yang tidak berwarna, atau bening karena akan ditambah pewarna makanan. Selanjutnya tambah air lalu aduk sampai merata. 

Langsung dimasak sambil diaduk, bila sudah mendidih dan keluar busa-busa kecil, matikan kompor. 

Siapkan wadah, bagi agar-agarnya menjadi tiga bagian, tuang pelan-pelan, panas. Setelah dituang ke wadah, berikan pewarna makanan, masing-masing berbeda warna. 

Lalu aduk-aduk sampai agar-agarnya berubah warna seperti pewarna makanan. Jika sudah siap, biarkan agar-agarnya mengeras. 

Setelah mengeras, pindahkan agar-agar ke piring yang bisa digunakan untuk memotongnya kecil-kecil. Jika selesai dipotong kecil-kecil, gabungkan semua agar-agar ke dalam satu wadah. 

Campurkan santan ke wadah yang ada agar-agar, tambah krimer kental manis dua bungkus, lalu aduk sampai merata. Tambahkan sirup dan aduk-aduk lagi, lalu tambahkan es batu biar lebih adem. Ok minumannya siap, bisa langsung dinikmati saat berbuka puasa.(Serambinews.com/Syamsul Azman)

• Fakta Pemudik Tergeletak di Pinggir Jalan, Alami Sesak Napas hingga Warga Tak Berani Menolong

• Guru Honorer MTs Ditangkap Polisi, Ketahuan Puluhan Kali Sodomi Siswa

• Bagaimana Cara Kurangi Bau Mulut saat Berpuasa? Lakukan 8 Hal Sederhana Ini

• Polisi Cegah Warga Mudik