Cocok untuk Menu Buka Puasa dan Sahur, Ini Resep Olahan Tahu Crispy, Mudah dan Nagih

SERAMBINEWS.COM - Seperti yang diketahui, tahu dapat diolah menjadi beragam sajian yang nikmat.

Tidak terkecuali dengan tahu crispy, menu super praktis yang dapat menjadi rekomendasi sajian untuk menu menu sahur dan berbuka puasa Anda di rumah.

Tahu crispy jadi salah satu menu andalan yang banyak disukai.

Bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun biasanya selalu tersedia di dapur Anda.

Membuatnya juga tak perlu waktu lama.

Lalu, apa saja bahan-bahan dan bagaimana cara membuat tahu crispy ini?

Yuk simak rangkuman selengkapnya dari channel youtube terverifikasi Dhaslifa Raditya dengan judul 'Resep Tahu Crispy Mudah dan Nagih'.

Video resep itu pun telah ditonton lebih dari 2.206.067 kali oleh waganet

• Nih Resep Buka Puasa yang Beda, Ayam Kukuruyuk, Begini Cara Membuatnya

Bahan-bahan

20 tahu kotak ukuran 4x4cm

50 gram tepung terigu protein sedang/ sekitar 5sdm

1/4 - 1/2 sdm tepung maizena

1 sdt garam (peres)

1/2 sdt kaldu bubuk

• Resep Menu Sahur Enak dan Mudah Diolah, Ada Tumis Bayam Balado hingga Kwetiau Kuah

1 sdt baking powder

Air 250-300ml

1/4 sdt lada bubuk (optional)

 
Cara Membuat:

Siapkan wadah, kemudian campurkan semua bahan mulai dari tepung terigu, kaldu bubuk, baking powder, tepung maizena, dan garam. 

Setelah bahan tercampur, aduk adonan sembari masukkan air sedikit demi sedikit.

Setelah semua teraduk rata, masukkan tahu.

Kemudian panaskan minyak goreng.

Ketika minyak goreng mulai panas, tiriskan tahu.

Setelah itu, goreng tahu ke dalam minyak yang sudah benar–benar panas.

• Rekomendasi Resep Menu Berbuka Puasa Hari Ini, Ayam Goreng Kalasan, Mudah dan Praktis

 
Goreng tahu sampai sedikit berwarna kecoklatan dan mengembang.

Ketika menggoreng jangan lupa dibolak-balik, agar matangnya merata.

Masukkan 1/3 sisa adonan pertama secara perlahan, tunggu sebentar sampai hilang gelembungnya.

Aduk terus sampai adonan lengket di tahu.

Kemudian masukkan 1/3 adonan yang kedua, jangan lupa aduk terlebih dahulu sebelum dimasukkan.

Terakhir, masukkan 1/3 adonan sisa, lakukan sampai adonannya habis.

Tunggu sebentar sampai gelembungnya hilang, setelah itu aduk-aduk sampai semua sisa adonan terakhir menempel pada tahu.

Setelah itu tunggu hingga matang, angkat dan sajikan.(Serambinews.com/Firdha Ustin)